ms.acetonemagazine.org
Resepi baru

Jangan Gagal Resepi Kek Buah

Jangan Gagal Resepi Kek Buah



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Kek
  • Kek dengan buah
  • Kek buah

Yang ini semua buah, hampir tidak ada kek dan sangat sedap! Simpan di dalam peti sejuk selama-lamanya.

146 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 30

  • 500g ceri glace
  • 500g nanas gula-gula
  • 400g buah kurma
  • 450g pecan cincang
  • 900g kelapa kering
  • 3 sudu besar tepung biasa
  • 2 (397g) tin susu pekat manis

KaedahPersiapan: 20min ›Masak: 1jam30min› Sedia dalam: 1jam50min

  1. Panaskan ketuhar hingga 150 C / Gas mark 2. Lumurkan sedikit tin kek tiub 25cm (10 in). Garis bawah timah dengan bungkusan penaik berminyak. Mengetepikan.
  2. Potong buah dan kacang dalam mangkuk pencampuran besar. Masukkan kelapa dan gaul rata dengan tangan. Kacau tepung, kemudian susu pekat manis. Kisar sebati.
  3. Kemas dengan kuat dalam tin tiub yang telah disediakan. Bakar selama 1 1/2 jam. Keluarkan dari ketuhar. Jalankan pisau di sekitar tepi kek dan lepaskan pelek timah. Apabila hampir suam, angkat bahagian bawah tiub dan kertas dari kek.

Dan untuk sentuhan penamat ...

Untuk kemasan kek Krismas tradisional, dapatkan marzipan yang dibeli di kedai atau cuba resipi ini. Untuk kemasan yang cepat, anda kemudian boleh mengatasinya dengan pelbagai buah glace, buah-buahan kering dan / atau kacang, atau gunakan ais yang siap digulung. Untuk sentuhan buatan sendiri, cubalah resipi aising diraja ini.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(21)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (19)

oleh MRS PEREZ

Ibu saya meninggal 9 tahun yang lalu, dan saya tidak menuliskan Resipi Kek Buahnya ... Cathy Terima kasih, ini dia. Ini adalah satu-satunya Kek Buah yang saya makan dan sangat senang sehingga 10 tahun saya gemar membuatnya. Saya tidak ingat jumlahnya. Terima kasih kerana menyerahkannya. Robin Perez-06 Dis 2001

oleh TLINSE

Sangat kaya. Tidak pasti sama ada saya akan membuatnya lagi tetapi saya mengirisnya sangat nipis (terpaksa menggunakan pisau panas basah untuk mengatasinya dengan kemas) dan menyebarkannya di antara pinggan selamat tinggal yang kami berikan untuk Krismas. Semasa saya menjamu selera di pesta Krismas, ia dimakan dengan gula-gula / gula-gula Krismas dan sepertinya dinikmati - saya mendapat beberapa komen positif. Rasanya sangat manis - hampir sebiji gula-gula dan bukannya sebiji kek buah. Pastikan anda MENYUKAI kelapa sebelum menjadikannya sebagai penyumbang utama kepada rasa dan tekstur.-14 Jan 2003

oleh SANNYGAIL

TERIMA KASIH UNTUK JUTAAN INI ... SAYA HANYA MEMBUATNYA SELAMA INI DAN TERBAIK..MUDAH MEMBUAT, RASA BESAR..JIKA ANDA BACA INI, SILA CUBA SATU INI .... SAYA AKAN SELALU MEMBUAT INI UNTUK HARI-HARI. .. TERIMA LAGI, SANDY-15 Nov 2002


Muffin Buah

Sangat lembap dan gebu Buah mufin resipi! Muffin ini sempurna menjemput saya dengan secawan kopi pada waktu pagi!

Saya bakar ini Muffin Buah sepanjang masa kerana saya selalu mempunyai buah segar dan kadang-kadang kita tidak makan semuanya tepat pada waktunya, jadi ini adalah kaedah terbaik untuk & # 8220menggunakan semula & # 8221 buah lembut yang anda tinggalkan.

Saya telah memanggang beberapa hari sebelum raksasa itu Taufan Irma menuju ke arah kami. Saya mahu menghantar tetapi tidak mempunyai masa dengan semua persiapan dan membimbangkan.

Ini adalah masa yang sukar bagi kita untuk menanti, tidak mengetahui di mana tepatnya akan melanda, lalu menunggu berjam-jam untuk muncul Monster.

KENAPA MONSTER HARUS DATANG PADA MALAM. BENAR-BENAR.

Monster datang pada pukul 2 pagi, akhirnya, kami tidak tahu apa sebenarnya yang akan berlaku. Kami mempunyai begitu banyak pokok yang cantik dan tinggi di sebelah rumah dan lanai kami. Apa sahaja yang mungkin berlaku pada malam itu. Ia berlaku untuk sebilangan jiran saya, pokok palma melalui lanai hampir ke kolam.

Saya tidak dapat & # 8217t Terima kasih Tuhan untuk menyelamatkan kami dari apa yang mungkin berlaku. Walaupun kami adalah Floridian Berpengalaman, telah berada di sini lebih dari 29 tahun, dan secara khusus memilih Safer Side of Florida, anda tidak pernah tahu, seperti pada masa ini! Pengalaman yang sangat menakutkan!

Perkara yang baik yang telah saya masak sebelum ribut dan tidak terasa buruk. Kami tidak kehilangan kuasa, Terima kasih Tuhan, dan dapat menikmati makanan.


Biskut Jangan Gagal

Mari kita tentukan pemandangan. Saya di Florida melawat ibu saya. Saudara saya, isterinya, dan anak-anaknya memandu dari Georgia untuk perjumpaan keluarga mini.

Oleh kerana saya di Selatan, saya memutuskan untuk membuat periuk daging babi yang ditarik, dan beberapa biskut. Tidak seperti hidup berbahaya, bukan?

Saya membuat skor babi! Sedap. Masukkan ke dalam periuk perlahan.

Kemudian biskut. Sepertiga daripadanya manis, dihancurkan dengan gula kayu manis dan sepertiga dihiasi dengan potongan keju cheddar dan sepertiga sederhana dan sederhana.

YUM. Saya sayang mereka. Tetapi adakah mereka akan bertemu dengan keponakan dewasa saya, Southerners yang lahir dan dibiakkan yang telah memakan biskut 1,000 kali lebih banyak daripada yang pernah saya lihat?

Kontinjen Georgia tiba. Anak-anak lelaki melepaskan topi bola mereka, mencium nenek mereka, dan menetap di tempat makan.

Ned: "Adakah anda membuat biskut ini? Ini enak. Ini benar-benar bagus." Saya dapat melihat kejutan di matanya. Makciknya di Massachusetts boleh membakar biskut sedap?

"Saya suka bagaimana anda meletakkan gula kayu manis di atasnya," tambahnya. Nampaknya ini adalah variasi Utara - siapa yang tahu?

Oleh itu, bagaimana saya menarik keajaiban kuliner kecil ini - membakar biskut yang dapat memenuhi Southerners sejati?

Mudah. Semuanya ada dalam tepung - dan resipi.

Fakta: Tidak mungkin membuat biskut buruk dengan resipi ini.

Sungguh. Saya tahu, kerana biskut telah membuat saya kecewa selama bertahun-tahun.

Pasti, saya boleh membuat biskut yang cukup bagus. Maksud saya, tidak sukar seperti batu, atau rata seperti pancake, atau mana-mana penerangan biskut yang gagal.

Tetapi kemudian saya menemui simbiosis gembira antara tepung dan krim berat kami dan, seperti yang mereka katakan dalam meme Facebook: semuanya berubah.

Temui NBBF baru saya (Rakan Pembakar Terbaik Baru): Biskut Never-Fail.

Inilah resipi: Bahagian yang sama King Arthur Tepung Naik Diri yang Tidak Dihancurkan dan krim berat (atau sebat), mengikut berat.

Yang diterjemahkan, dalam resipi ini, kepada 1 1/2 cawan (6 auns) tepung naik sendiri dan 3/4 cawan (6 auns) krim berat / sebat.

Dan anda tahu apa yang lebih bagus? (Ya, lebih bagus jadi tembak saya, saya Boomer!)

Oleh kerana setiap biskut dibuat dengan 1 ons doh, anda boleh membuat jumlah biskut yang anda inginkan dengan mudah: 6 auns tepung + 6 auns krim = 12 biskut. Oleh itu, resipi ini sangat mudah untuk ditingkatkan (atau turun).

Hei, walaupun anda tidak pernah menjadi ahli matematik, anda boleh membuat pengiraan itu, bukan?

Izinkan saya menunjukkan kepada anda bagaimana ini dilakukan.

Pertama, panaskan ketuhar hingga 450 ° F, dengan rak di sepertiga teratas.

Campurkan krim ke dalam tepung yang naik sendiri, kacau hingga sepadu. Gunakan jari anda untuk memberikan doh beberapa adunan halus.

Satu sudu cookie sudu, sedikit menumpuk, akan menghasilkan satu ons doh. Sekiranya anda mengukur dan bukannya menimbang, bebola doh akan berdiameter 1 1/4 ".

Ambil bebola adunan 1 ons ke atas loyang yang tidak digosok atau dilapisi dengan perkamen. Tinggalkan beberapa inci di antara mereka.

Sikat bahagian atas biskut dengan krim, susu, atau air ini akan membantu mereka naik.

Bakar biskut selama 10 minit, atau hingga coklat keemasan muda di atasnya. Buka satu - ia mesti dibakar sepanjang masa.

Keluarkan biskut dari oven, dan sajikan suam, atau pada suhu bilik.

Sekarang, satu peringatan: ini bukan biskut serpihan, jenis yang runtuh dalam lapisan jenis biskut memerlukan mentega bekerja ke dalam tepung, serta melipat doh pada dirinya sendiri beberapa kali dan memotongnya dengan pemotong biskut, bukan daripada hanya meraupnya.

Biskut-biskut ini lembut, walaupun dan tidak lama lagi. Dan bagi saya, paling tidak, kelembutan, kelembutan, dan rasa tidak stabil.

Dan, bonus: tidak seperti biskut biasa, ini tidak berubah menjadi batu kecil keras sebaik sahaja ia sejuk. Balut sehingga sejuk, simpan pada suhu bilik, dan ia akan kekal lembut dan lembut selama beberapa hari.

Sekarang, mengapa saya menyikat biskut dengan cecair sebelum dibakar?

Saya selalu fikir ia hanya untuk rasa dan coklat. Tetapi percubaan ringkas yang saya lakukan sambil mempermainkan resipi ini terbukti sebaliknya.

Catatan: Abaikan kenyataan bahawa biskut itu berbentuk persegi yang menjadi ujian untuk melihat sama ada anda boleh menepuk doh dan memotongnya dengan pemotong jika anda suka. Dan ya, anda boleh.

Biskut yang disikat dengan mentega, susu, krim, atau air naik lebih baik. Saya menganggap ini kerana permukaan atasnya yang lembab tidak memberikan penghalang fizikal untuk naik, seperti permukaan atas yang kering / kaku.

Lihat biskut di sudut kiri atas gambar di atas? Ia masuk ke dalam ketuhar kering. Agak sukar untuk dilihat, tetapi tidak naik sama seperti biskut yang lain, yang telah disikat (bermula di kanan atas dan mengikut arah jam) dengan mentega dengan air (dan ditaburkan dengan gula putih berkilau kasar) dan dengan krim .

Biskut ini kelihatan agak rata, bukan? Ini kerana ia pasti akan mendapat kemuliaan sebagai asas untuk kek pintasan blueberry. Untuk membuat kek pendek, sesuai untuk beri dan krim disebat, tambahkan 3 sudu gula pasir ke dalam adunan. Ratakan bebola adunan hingga sekitar 1 3/4 "lebar sebelum dibakar. Sikat dengan krim, susu, atau air, dan taburkan dengan gula pasir putih kasar, jika dikehendaki. Bakar seperti yang diarahkan dalam resipi asal. Biskut ini lebih lembut daripada biskut pintas tradisional, jadi potong dengan separuh bahagian atas / bawah dengan berhati-hati, supaya tidak hancur.

Oh, dan satu perkara lagi: tidak perlu membatasi diri anda dengan biskut biasa. Doh ini sangat sesuai dengan penambahan beri, kiub keju, daging hancur atau ham potong, bawang cincang, coklat chip, buah kering. gunakan imaginasi anda.


  • 2 1/4 cawan gula putih
  • 1 3/4 cawan tepung serba guna
  • 5/8 cawan serbuk koko tanpa gula
  • 1 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • 1 1/2 sudu teh baking soda
  • 3/4 sudu teh garam
  • 2 biji telur sederhana
  • 1 cawan susu
  • 1/2 cawan minyak sayuran
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 1 cawan air mendidih
  1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F (175 darjah C).
  2. Tepung dan minyak 24 tin cupcake atau gunakan pelapik cupcake, disemburkan dengan ringan dengan minyak masak.
  3. Campurkan gula, tepung, koko, baking soda, kuasa penaik dan dan garam.
  4. Masukkan telur, susu, minyak dan vanila ke dalam mangkuk yang sama.
  5. Dengan menggunakan pengadun tangan, campurkan selama tiga minit dengan kelajuan sederhana.
  6. Tumis air mendidih tadi. PENTING: Bateri akan sangat nipis.
  7. Tuangkan ke dalam tin siap, isi setiap timah atau pelapik kira-kira 2/3 penuh. Jangan berlebihan.
  8. Bakar 30 hingga 35 minit, sehingga tusuk gigi keluar dengan bersih, atau bahagian atas kek muncul kembali jika anda menyentuhnya dengan lembut menggunakan jari anda.

Roti Pisang Tanpa Gagal Mudah

Kaedah terbaik untuk menggunakan pisang yang sudah masak adalah dengan membuat roti pisang yang tidak sedap ini. Rasanya sangat lembab, gebu, dan berisi pisang, kacang, dan coklat chip. Ia hadir dalam masa kurang dari 30 minit dan sangat sesuai setiap masa!

Saya pasti ini berlaku pada semua orang yang anda lihat pisang di pasar raya seharga 0,49 sen satu paun dan anda boleh & menolong diri sendiri. Anda mendapat beberapa kilogram dan meletakkannya di kaunter tetapi dalam beberapa hari pisang, matang sangat dan anda merasa seperti anda membiarkannya terlalu lama. Oleh itu, anda membuangnya. Sangat memilukan kerana mereka menjadi teruk dengan pantas!

Nasib baik, saya dapat mengatakan dengan jujur ​​bahawa saya telah membuang sebilangan pisang dalam masa lebih kurang 3 tahun. Sejak saya belajar betapa mudah dan mudahnya membuat roti pisang, muffin, bar, dan pencuci mulut dengan pisang yang terlalu matang, saya tidak pernah menoleh ke belakang. Sebenarnya, pisang yang terlalu masak sangat enak dalam makanan yang dipanggang dan memberikan rasa, kelembapan, dan rasa manis kepada roti anda.

Pisang yang saya gunakan untuk roti ini begitu matang sehingga saya hampir tidak boleh menyerah pada mereka tetapi saya mengambil kenaikan itu dan membuangnya ke dalam adonan dan anak lelaki saya, saya & # 39; yakin saya berjaya!

Sekarang, resipi roti pisang ini adalah salah satu yang saya gunakan selama bertahun-tahun dan saya juga menggunakannya untuk mufin dan bar saya. Ia & amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; amp; amp; amp; amp; & amp; amp; r; s & rsquos (> sangat mudah disesuaikan & benar-benar & # 39;

Anda boleh menambah apa sahaja ke dalam adunan anda dan ia akan selalu sedap dan lembap. Hari ini saya memasukkan beberapa kacang walnut cincang, cranberry kering, dan kismis. Itu adalah apa yang saya ada di sekitar, jadi saya mencarinya dan ternyata mereka sangat sedap.

Terdapat banyak perkara yang boleh anda tambahkan pada roti pisang anda setiap kali untuk memberikan rasa baru. Beberapa perkara yang ingin saya tambahkan ialah coklat chip, kacang, kismis, buah kering, Nutella, oat, beri, atau simpan adunan pisang dan nikmati klasik sederhana!


Tumiskan raspberi dan melalui penapis. (Anda mesti mempunyai kira-kira 200ml). Tuangkan ke dalam periuk kecil, masukkan gula dan didihkan, kacau hingga gula larut. Matikan api dan reneh perlahan selama kira-kira 10 minit, sehingga membentuk konsistensi seperti jam. Ketepikan hingga sejuk.

Pukul putih telur dengan garam, secara beransur-ansur menambah gula tambahan hingga bentuk puncak berkilat dan kaku. Dengan pemukul masih berjalan, sudu dalam beberapa sudu campuran raspberry. Hentikan memukul dan lipat perlahan-lahan 2-3 sudu besar raspberry - ia mesti mewarnai putih telur dan memberi rasa raspberry yang halus. Rasakan meringue dan tambahkan lebih banyak jika anda rasa rasanya terlalu halus.

Griskan enam cetakan souffle individu (sedalam 10cm x 7cm) dengan mentega dan debu dengan gula aising, mengurangkan lebihan. Masukkan campuran souffle dengan teliti ke dalam acuan. Bakar selama kira-kira 8 minit, kemudian turunkan suhu hingga 180C dan bakar selama 3-5 minit lagi, atau sehingga souffle telah naik jauh di atas pelekap acuan dan berwarna keperangan ringan di atasnya.

Hidangkan segera dengan raspberi segar.

Petua: Gunakan jem raspberry yang tersisa dari resipi souffle raspberry pada roti bakar anda.


Jangan Gagal Kek Makanan Malaikat

Saya tidak membakar banyak kek. Entah bagaimana ketika saya melakukannya, banyak dari mereka jatuh. Atau jangan naik. Atau berakhir dengan telaga dalam di tengah. Saya boleh berdiri di hadapan ketuhar saya dan melihat kek saya runtuh. Kakak saya, Barbara, selalu membakar kek dalam keluarga kami. Mereka selalu bekerja. Kalau dipikir-pikir, dia selalu membuat kentang tumbuk dan acar telur juga, tetapi saya tidak mengikut jejaknya.

Mungkin ia & # 8217s kerana saya & # 8217m pembuat roti dan jadi saya tidak mengalahkan adunan cukup lama. Atau mungkin saya & # 8217 akan menyalahkannya di dalam ketuhar saya. Apa pun alasannya, saya biasanya mengelakkan roti bakar. Tetapi ketika saya memanggang kek makanan malaikat ini, (Kek kegemaran suami saya & # 8217, semestinya coklat jika saya boleh membakarnya) memang sangat mengagumkan. Ini Kek Makanan Malaikat saya tidak pernah mengecewakan saya. Saya & # 8217 telah membakarnya sekurang-kurangnya selusin kali dan saya & # 8217 pasti saya & # 8217 akan membakarnya berulang kali.

Semasa mengalahkan putih telur dalam resipi ini dengan krim tartar dan garam, anda pasti ingin menggunakan pemukul pukul pada pengadun pendirian anda. Putih telur akan berbuih pada mulanya, kemudian mula membentuk puncak lembut. Apabila campuran anda kelihatan seperti foto di atas, anda boleh mula mengalahkan gula pasir, 2 TBL pada satu masa. Campuran akan menjadi kaku dan berkilat. Jangan terlalu lama ketika ini atau putih telur akan mula pecah.

Kini tiba masanya untuk mengalahkan vanila dan perasa lain. (Gunakan ekstrak jika menggunakan ekstrak lemon atau badam, sebaiknya jangan menggunakan minyak lemon). Seterusnya, perlahan-lahan lipat campuran tepung CAKE tepung dan gula & # 8217s gula. Tepung kek penting untuk digunakan dan bukannya tepung serbaguna biasa untuk memberikan kekonsistenan kek lapis pada kek. Lipat menggunakan spatula, bukan pengadun anda. Anda mahu menyimpan udara di dalam adunan kek. Tuangkan adunan ke dalam Tidak berbau kuali tabung kek makanan malaikat. Jangan minyak atau semburkan loyang. Anda boleh memotong adunan dengan lembut menggunakan pisau mentega untuk mengeluarkan sebarang poket udara. Bakar pada suhu 375 darjah selama 35 hingga 40 minit.

Apabila kek selesai dibakar, kerak akan berwarna perang keemasan dan keretakan akan terasa kering. Ia akan mula menarik diri dari kuali sedikit. Apabila anda mengeluarkan kek dari ketuhar, segera terbalikkan. Sebilangan besar panci kek tiub mempunyai tab kecil untuk menyeimbangkan loyang kek, tetapi kuali lama saya tidak begitu saya selalu menggunakan sebotol untuk mengimbangkannya. Kuali yang lebih baru sekarang saya mempunyai tab, tetapi saya masih suka menggunakan idea botol. Dan saya biasanya mempunyai sebotol anggur untuk digunakan! Sudah tentu, botol yang sesuai akan berfungsi. Saya selalu gementar kek akan jatuh dari kuali, tetapi tidak pernah berlaku. Sudah tentu, jangan sekali-kali menggegarkan kuali anda. Tetapi masih, anda fikir ia akan jatuh. Tetapi tidak, ia & # 8217t. Mungkin ada alasan kelas fizik 101 mengapa ia tidak & # 8217t.

Biarkan kek duduk di sini dalam keadaan tertangguh selama 2 jam. Apabila anda sudah siap mengeluarkan kek makanan malaikat dari kuali, jalankan mentega atau pisau mengimbangi bahagian dalam dan luar tepi dan keluarkan kek.

Kek makanan malaikat boleh menjadi sedikit jelas bagi beberapa orang, tetapi tidak apabila anda menambah banyak sayu. Banyak dan banyak sayu. Anda harus menambah cukup sehingga ia tidak hanya menetes di sisi tetapi juga kolam di bahagian bawah piring sedikit. Apabila anda memotong kek kemudian, penerima kek manis anda akan gembira kerana mereka mempunyai pulut tambahan untuk mengambil kek mereka!

Saya biasanya menggunakan glasir putih klasik, tetapi untuk sentuhan perayaan, cuba tambahkan sedikit pewarna makanan ke sayu anda. Pastel berfungsi dengan baik dengan kek makanan malaikat. Saya telah menggunakan glasir coklat gelap yang juga disertakan dengan cip coklat mini tetapi penampilan pastelnya ringan dan cantik. Kek parti. Saya suka pencuci mulut sederhana, disajikan seperti ini, tetapi anda juga boleh mencuba buah segar seperti strawberi atau raspberi untuk disajikan dengan kek ini. Suami saya mempunyai 2 sudu kecil ais krim dan mengatakannya sedap.

Kek ini memerlukan satu dozen telur. Tetapi hanya orang kulit putih. Apa yang perlu dilakukan dengan 12 kuning telur? Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 2 hari di dalam bekas kedap udara. Itu & # 8217 tidak terlalu lama. Saya menjumpai artikel ini yang memberi kita beberapa idea. 12 cara menggunakan kuning telur.


Resepi kek buah

Dikemas dengan buah yang berisi dan berair dengan sedikit rempah yang menghangatkan, kek buah adalah salah satu jenis kek yang paling selesa. Walaupun mereka membuat penampilan istimewa di banyak rumah tangga pada hari Paskah dan Krismas, kek buah itu harus dianggap sebagai makanan abadi - bagaimanapun, mereka kebanyakan terdiri daripada stap almari kedai dan oleh itu sempurna untuk disatukan dalam keadaan kecemasan.

Lihat koleksi resipi kek buah kami untuk mendapatkan nasihat mengenai mencapai keseimbangan span lembut dan rasa yang sempurna. Resipi kek Krismas Karen Burns Booth kaya dengan brendi untuk menambah rasa perayaan, sementara kek Krismas bebas glutennya adalah pilihan yang bagus jika anda melayani tetamu dengan intoleransi makanan. Kek Sally Abé's Simnel adalah makanan ringan yang lebih ringan untuk Paskah, atau cubalah roti teh Coklat, halia, dan kapulaga Paul A Young untuk hidangan ringan untuk minum petang.


Kek Sponge Curd Passionfruit berlapis

Resipi kek span yang tidak selamat ini adalah milik rakan kesayangan Maggie, Stephanie Alexander.

Langkah 1: Panaskan ketuhar paksa kipas hingga 170C.

Langkah 2: Griskan timah kek bulat 23cm x 7cm dengan ringan dan luruskan pangkal dan sisi dengan kertas pembakar, biarkan bahagian sisi tergantung 5cm di atas tin untuk membuat kolar. Gris ringan dan ketepikan.

Langkah 3: Ayak bahan kering, kecuali gula, dua kali, ke dalam mangkuk.

Langkah 4: Pukul putih telur dan gula menggunakan pengadun elektrik sehingga pekat dan seperti meringue. Pukul kuning telur satu demi satu, kemudian lipat bahan kering dengan lembut tetapi bersih.

Langkah 5: Campurkan sudu ke dalam timah dan letakkan di tengah oven. Bakar selama 40-45 minit atau sehingga kek terasa kenyal apabila disentuh ringan di tengah. Keluarkan dari ketuhar dan letakkan di rak penyejuk di timah kek dan biarkan selama 10 minit sebelum mengeluarkan span dari timah, kemudian ketepikan dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 6: Sementara itu, pukul krim ke puncak yang kaku, kemudian perlahan-lahan melipat curd untuk membuat corak pusaran.

Langkah 7: Potong span separuh dan letakkan lapisan bawah pada pinggan hidangan. Sebarkan lebih dari separuh krim dadih passionfruit kemudian letakkan di lapisan atas span. Teratas dengan baki krim dan hidangkan.


Petua Chef Gemma & # 8217s Pro Untuk Menjadikan Bayi Anda & Kek Ulang Tahun Pertama # 8217s

  • Tepung kek menghasilkan serbuk lembut dan lembut dalam kek anda. Sekiranya anda tidak dapat mencarinya di kedai, anda boleh membuatnya sendiri dengan mudah dengan resipi saya untuk tepung Kek.
  • Saya & # 8217m tidak akan memberitahu sesiapa jika anda menggunakan frosting yang dibeli di kedai TETAPI jika anda ingin membuat sendiri, anda boleh menggunakan Vanilla Buttercream Frosting saya.
  • Anda memerlukan dua (kuali 6 inci) untuk kek ini. Saya menggunakan kuali ini.
  • Bakar 2 kek terlebih dahulu dan beku sehingga semua yang perlu anda lakukan adalah menyiapkannya.
  • Buat dan hias kek sehari sebelumnya supaya anda siap sepenuhnya untuk pesta.