Babi Halia Wonton Lasagna

Riff Asia yang menyeronokkan dan beraroma lasagna ini menggunakan pembungkus wonton agar mudah dilapisi.LEBIH +KURANG-

1

sudu minyak bijan bakar

4

bawang hijau, putih dan hijau dipisahkan, dihiris nipis pada bias

1

sudu halia segar yang dicincang halus

2

bawang putih cengkih, cincang halus

1

boleh (15 oz) sos tomato organik Muir Glen ™

1

sudu besar sos bawang putih

1

bekas (15 oz) keju ricotta bahagian skim

1

bungkus (5 oz) keju Parmesan yang dicincang

1/2

cawan santan dalam tin (tidak ringan, bukan krim kelapa)

48

pembungkus wonton persegi (dari pakej 12 atau 14 oz)

2

sudu besar daun selasih Thailand yang dihiris nipis (beli kemudian jika membekukan lasagna untuk kemudian hari)

Sembunyikan Imej

• 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Semburkan pinggan kaca kaca 13x9 inci (3-liter) dengan semburan memasak. Dalam kuali 10 inci, panaskan minyak bijan dan mentega di atas api sederhana. Masukkan daging babi; masak 8 hingga 10 minit atau hingga kecoklatan. Masukkan putih bawang hijau, halia dan bawang putih; masak 1 hingga 2 minit lebih lama atau sehingga bawang lembut. Kacau sos tomato, sos ikan dan sos bawang putih; panaskan hanya untuk mendidih.

• 2

  Dalam mangkuk sederhana, campurkan keju ricotta, 1 cawan keju Parmesan dan santan.

• 3

  Letakkan 8 pembungkus wonton, bertindih sedikit, di bahagian bawah penaik. Teratas dengan lapisan 8 pembungkus wonton yang lain. Sebarkan sepertiga campuran keju (kira-kira 3/4 cawan) ke atas pembungkus. Sebarkan sepertiga campuran daging babi (kira-kira 1 cawan) ke atas campuran keju. Ulangi dua kali. Teratas dengan baki keju Parmesan.

• 4

  Tutup rapat dengan kerajang. Bakar 30 minit. Mendedahkan; bakar 10 hingga 15 minit lebih lama atau sehingga keju mulai keperangan dan kaserol panas dan menggelegak di tepinya (165 ° F di tengah) ATAU beku dan bakar kemudian seperti yang diarahkan pada langkah 5. Teratas dengan bawang hijau dan kemangi

• 5

  Sekiranya bersiap untuk memanggang dan disajikan di kemudian hari: Garis pinggan kaca berukuran 13x9 inci (3-kuart) dengan bungkus plastik 2 lapis, sehingga cukup banyak overhang untuk menutup sepenuhnya lasagna yang dipasang. Campurkan daging babi sejuk sepenuhnya, ditutup, 30 hingga 45 minit di dalam peti sejuk sebelum memasang lasagna. Pasang Lasagna dalam pinggan; tutup dengan lapisan plastik yang lain. Bekukan lasagna yang belum dipanggang kira-kira 8 jam atau sehingga beku sepenuhnya. Pindahkan ke beg plastik beku yang boleh ditutup semula 2-galon yang dilabel. Keluarkan udara; meterai dan beku sehingga tiga bulan. Simpan sayur bawang untuk kegunaan lain. Untuk membakar: Semburkan pinggan kaca 13x9 inci (3-liter) dengan semburan memasak. Tanggalkan bungkus plastik dari lasagna; pindahkan ke penaik. Tutup rapat dengan kerajang; cair sepenuhnya di dalam peti sejuk, 12 hingga 24 jam. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Bakar, ditutup, 45 minit. Mendedahkan; bakar 10 hingga 15 minit lebih lama atau sehingga keju mulai keperangan dan kaserol panas dan menggelegak di tepinya (165 ° F di tengah). Biarkan 5 minit sebelum memotong. Teratas dengan selasih.

Petua Pakar

• Untuk menyebarkan campuran keju dengan mudah, campurkan sudu ke tengah pembungkus wonton, dan ratakan ke tepi dengan spatula plastik kecil.
• Tidak menemui daun selasih Thailand? Selasih atau ketumbar biasa adalah pengganti yang hebat.

Fakta pemakanan

Saiz hidangan: 1 hidangan

Kalori

480

Lemak dari kalori

210

% Nilai harian

Jumlah lemak

24g

37%

Lemak tepu

12g

60%

Lemak Trans

0g

Kolesterol

75mg

25%

Natrium

1040mg

44%

Potasium

260mg

7%

Jumlah karbohidrat

37g

12%

Serat

1g

7%

Gula

3g

Protein

28g

Vitamin A

15%

15%

Vitamin C

0%

0%

Kalsium

40%

40%

Besi

15%

15%

Pertukaran:

1 Kanji; 0 Buah; 1 1/2 Karbohidrat Lain; 0 Susu Skim; 0 Susu rendah lemak; 0 Susu; 1/2 Sayur; 0 Daging Sangat Ramping; 1 1/2 Daging tanpa lemak; 2 Daging Lemak Tinggi; 1/2 Lemak;

Pilihan Karbohidrat

2 1/2

* Peratus Nilai Harian berdasarkan diet 2.000 kalori.