Segitiga Tortilla dalam Sos Tomatillo (Chilaquiles)

Buat dengan

Progresso Broth

12

tortilla jagung lembut (6 inci), masing-masing dipotong menjadi 8 baji (segitiga)

Sos Tomatillo

1

lb tomatillos, sekam dikeluarkan, dibilas

1/2

cawan bawang putih cincang

1/4

cawan ketumbar segar cincang

1

sudu teh bouillon ayam

3/4

cawan kaldu ayam natrium Progresso ™ (dari kadbod 32 oz)

Pengisian

2

cawan cincang ayam masak

3/4

cawan keju mozzarella lemak berkurangan (3 oz)

Topping

1/4

cawan krim masam berkurangan lemak, jika mahu

2

sudu besar ketumbar cincang segar, jika mahu

2

sudu besar bawang merah cincang halus, jika mahu

Sembunyikan Imej

• 1

  Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Lembaran cookie barisan 2 dengan kerajang. Sikat segitiga tortilla dengan 2 sudu minyak; letakkan dalam lapisan tunggal pada kepingan cookie. Bakar kira-kira 10 minit, terbalik dua kali, sehingga segitiga mula garing; mengetepikan.

• 2

  Dalam kuali 12 inci, panaskan minyak di atas api sederhana-tinggi. Masak tomatillos, bawang, cabai dan bawang putih 5 hingga 7 minit, kacau dengan kerap, sehingga tomatillo dan chile menghitam dan lepuh dan bawang dan bawang putih lembut.

• 3

  Dalam pengisar, letakkan campuran tomatillo dan semua bahan Tomatillo Sauce yang tinggal. Penutup; kisar kira-kira 30 saat pada kelajuan sederhana atau hingga rata, berhenti untuk mengikis bahagian bawah jika perlu. Ke dalam kuali yang sama, tuangkan Sos Tomatillo; masak dengan api sederhana tinggi 10 minit, kacau selalu.

• 4

  Kurangkan suhu ketuhar hingga 375 ° F. Semburkan loyang 8 inci persegi (2-liter) dengan semburan memasak. Susun separuh segitiga dalam loyang (jangan bertindih). Segitiga teratas dengan meletakkan dengan separuh daripada bahan-bahan Isi ayam dan keju; tuangkan separuh daripada sos Tomatillo ke atas keju. Ulangi lapisan dengan segitiga yang tinggal, ayam dan Tomatillo Sauce; taburkan dengan baki keju. Bakar 3 hingga 5 minit atau sehingga keju cair. Hidangkan dengan bahan Toppings.

Fakta pemakanan

Saiz hidangan: 1 hidangan

Kalori

240

Lemak dari kalori

100

% Nilai harian

Jumlah lemak

11g

18%

Lemak tepu

2 1 / 2g

13%

Lemak Trans

0g

Kolesterol

30mg

11%

Natrium

570mg

24%

Potasium

290mg

8%

Jumlah karbohidrat

19g

6%

Serat

2g

11%

Gula

3g

Protein

14g

Vitamin A

6%

6%

Vitamin C

30%

30%

Kalsium

10%

10%

Besi

6%

6%

Pertukaran:

1/2 Kanji; 0 Buah; 1/2 Karbohidrat Lain; 0 Susu Skim; 0 Susu rendah lemak; 0 Susu; 1 Sayur; 1/2 Daging Sangat Ramping; 1 daging tanpa lemak; 0 Daging Lemak Tinggi; 1 1/2 Lemak;

* Peratus Nilai Harian berdasarkan diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Mengenai Resipi Ini

• Kaldu ayam Progresso® memberikan tambahan sederhana pada chilaquiles yang dibuat dengan tortilla jagung, tomatilla dan ayam - lauk Mexico yang lazat.