ms.acetonemagazine.org
Resepi terbaik

Petit Fours Mudah

Petit Fours Mudah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gayakan kek paun yang sudah siap dengan jem raspberry dan sedikit ganache dan viola! Petit berempat.LEBIH +KURANG-

1

(16 oz) kek paun yang disediakan

4

sudu jem raspberry tanpa biji

16

auns coklat putih berkualiti tinggi

Sembunyikan Imej

  • 1

    Sediakan ganache. Panaskan krim dalam dandang berganda. Apabila panas, masukkan coklat putih. Kacau hingga cair dan berkilat. Ketepikan hingga sejuk.

  • 2

    Potong kepingan dari kek paun dan potong menjadi 12 keping yang sama - masing-masing setebal kira-kira 1/4 inci.

  • 3

    Potong bentuk, keluar dari kepingan kek paun dengan pemotong kue persegi 1 inci. Anda harus mempunyai 48 kotak.

  • 4

    Setiap petit empat akan mempunyai tiga lapisan kek - menyebarkan lapisan jem yang sangat difikirkan di antara dua lapisan, dan bahagian atas dengan lapisan ketiga.

  • 5

    Apabila ganache telah sejuk ke suhu bilik, warna seperti yang dikehendaki, menempah 1/4 cawan untuk gerimis, jika dikehendaki.

  • 6

    Lapisi setiap petit empat dengan ganache. Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan mencelupkan bahagian bawah petit empat, kemudian letakkan di garpu garpu dan tuangkan ganache ke atas dengan sendok.

  • 7

    Sejukkan petit keempat hingga ganache sudah siap. Kemudian ulangi proses, sehingga setiap petit empat mempunyai lapisan ganda.

  • 8

    Gerimis dengan ganache yang tidak disengajakan, dan sejukkan sehingga ganache telah ditetapkan (1 hingga 2 jam). Sejukkan hingga lebih kurang satu jam sebelum dihidangkan.

Fakta pemakanan

Saiz hidangan: 1 hidangan
Kalori
470
Lemak dari kalori
260
% Nilai harian
Jumlah lemak
29g
44%
Lemak tepu
18g
89%
Lemak Trans
1 1 / 2g
Kolesterol
70mg
23%
Natrium
135mg
6%
Potasium
200mg
6%
Jumlah karbohidrat
46g
15%
Serat
0g
0%
Gula
35g
Protein
5g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
2%
2%
Kalsium
15%
15%
Besi
4%
4%
Pertukaran:

1 1/2 Kanji; 0 Buah; 1 1/2 Karbohidrat Lain; 0 Susu Skim; 0 Susu rendah lemak; 0 Susu; 0 Sayur; 0 Daging Sangat Ramping; 0 Daging tanpa lemak; 0 Daging Lemak Tinggi; 5 1/2 Lemak;

* Peratus Nilai Harian berdasarkan diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Mengenai Resipi Ini

  • Saya boleh menolak cupcake, biscotti atau macaron, tetapi tidak pernah menjadi petit empat. Mengapa? Ini adalah kek kecil, dengan lapisan kecil. yang tidak akan gila untuk satu! Saya telah mencuba menjadikannya sendiri di rumah berkali-kali, dan selalu menghadapi masalah dengan lapisan fondant - dalam beberapa variasi saya ternyata kental, melekit, atau tidak kemas - tetapi tidak pernah menjadi sarung pastel yang sangat berkilau seperti yang anda lihat dalam buku masakan. Cukuplah untuk mengatakan, saya gembira ketika akhirnya saya menyempurnakan resipi Easy Petit Fours saya. Penyelesaiannya betul-betul di bawah hidung saya - White Chocolate Ganache. Ganache tidak akan seteguh seperti fondant, tetapi ia akan cukup untuk diambil. Pastikan untuk menggunakan coklat putih berkualiti tinggi, atau ganache akan tetap melekit, walaupun ketika disejukkan. Menggunakan kek paun premade menjadikannya lebih mudah - pasti beberapa langkah pemasangan yang terlibat, tetapi ini dapat dilakukan di pelbagai titik di hari. Oleh kerana komponen utama pencuci mulut ini adalah coklat dan kek, anda tidak akan sukar untuk mendapatkan pembantu dapur yang bersemangat! (Walau bagaimanapun, dalam jangka masa panjang, ini boleh memberi kesan negatif kepada jumlah petit empat yang sudah siap!) Dan jangan membuang sisa-sisa sisa setelah memotong bentuk dari potongan kue paun! Potongan sisa boleh digunakan untuk membuat sedikit dengan buah, krim dan minuman keras! Anda boleh mewarnai ganache anda dengan beberapa tetes pewarna makanan cair, jika dikehendaki. (Saya juga menyimpan sedikit ganache biasa untuk hiasan yang lembut!)
  • Sangat cantik dan senang! Nikmati empat petit anda!

Tonton videonya: Silly Easy Petit Fours


Komen:

  1. Kirkley

    supper)))) if you look at it - you will not want it

  2. Avidor

    Cuma itu perlu, saya akan turut serta. Bersama-sama kita boleh mendapatkan jawapan yang betul.



Tulis mesej