ms.acetonemagazine.org
Resepi baru

Biskut hazelnut dan kari

Biskut hazelnut dan kari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1. Hazelnut digiling halus dalam pengisar. Allspice dihancurkan dalam mortar atau tanah dengan penggiling.

2. Ayak tepung gaul sebati dengan garam, kari, serbuk hazelnut, allspice, saffron dan baking soda.

3. Setelah mencampurkan tepung dengan rempah, masukkan gula dan gaul.

4. Campurkan mentega lembut dengan sirap agave dan yogurt Yunani.

5. Masukkan semua bahan dan uli selama 5 minit sehingga sebati.

6. Biarkan doh dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman atau sekurang-kurangnya 5 jam.

7. Keluarkan dari peti sejuk, uli di atas piring yang ditaburkan dengan tepung dan sebarkan hingga ketebalan 2 mm. Potong bentuk yang dikehendaki dan letakkan di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar.

8. Bakar di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit.


NUTELLA CANDLES DAN HAZELNUT HUTAN

Saya mencadangkan pencuci mulut perayaan, sesuai untuk kopi, tetapi anda boleh memikat tetamu anda (selepas wabak!). Ia dibuat dalam 10 minit, dari 4 bahan asas dan dengan sedikit usaha. Sebenarnya, ia dibuat dengan begitu mudah sehingga dapat dibuat walaupun oleh anak kecil!

Gula-gula boleh disesuaikan dengan citarasa anda dan anda boleh menambah bahan-bahan lain, seperti: buah-buahan kering, kismis, serpihan kelapa, potongan kotoran, dll. Saya lebih suka mereka dalam bentuk yang anda dapati di bawah ini, rasanya seperti Ferrero Rocher yang terkenal. (Dan di antara kami, kami tahu dengan tepat apa kandungannya dan mempunyai lebih sedikit kalori & # 8211 48 kkal, pada ukuran yang saya buat).

Dan jika saya masih ingat, jangan lupa untuk mencuba kek Ferrero Rocher.

BAHAN (30 biji)

75 g biskut rakyat yang dihancurkan

50 g hazelnut cincang

25 g hazelnut untuk hiasan.

Petunjuk

  • Saya menghancurkan biskut pada robot, kemudian memindahkannya ke dalam mangkuk dan menambahkan bahan-bahan lain: nutella, 50 g hazelnut dan susu. Masukkan susu sedikit demi sedikit, sehingga anda mendapat campuran yang senang dibentuk, tetapi tidak lembut!
  • Saya membentuk gula-gula di telapak tangan saya, menggulungnya dalam kacang hazel (anda boleh menggunakan walnut cincang atau bahkan serpihan kelapa), kemudian saya meletakkannya di atas bungkus gula-gula. Sekiranya anda tidak memilikinya, letakkan terus di pinggan.


Coklat dengan kacang hazel

1. Cincang 1/2 biji coklat dan masukkan ke dalam bekas. Tuangkan krim untuk krim panas di atas coklat dan campurkan sehingga anda mendapat konsistensi homogen dan berkrim.
2. Masukkan esen vanila dan 1/2 dari jumlah hazelnut masak dan cincang halus, kemudian campurkan dan masukkan komposisi di dalam peti sejuk untuk mengeras

20 minit.
3. Setelah coklat mengeras, ambil kira-kira 1/2 sudu besar komposisi, ratakan dan tambahkan keseluruhan kacang hazel di tengahnya. Tutup dan gulungkan coklat di antara kedua telapak tangan anda untuk membulatkannya. Lakukan perkara yang sama dengan komposisi yang lain.
4. Campurkan sisa hazelnut cincang dengan kerucut ais krim cincang (dengan spatula atau dalam pemproses makanan). Cairkan baki coklat dan kemudian masukkan setiap truffle melalui campuran kering, kemudian melalui coklat cair. Letakkan di atas panggangan dengan loyang di bawahnya, sehingga lebihan coklat mengalir di atas kepingan. Hidangkan mereka setelah disejukkan.


Kek keju gerila

Saya membeli semua yang saya perlukan, mengabaikan aspek kecil: rumah tempat saya tinggal di Bucharest tidak mempunyai dulang yang sesuai untuk membakar kek seperti itu. Keluar dari rumah dan mencari dulang bulat dengan tembok yang boleh ditanggalkan sepertinya tidak berkesan bagi saya, jadi saya mengadopsi strategi penaik gerila, yang bermaksud saya berimprovisasi dengan apa yang saya miliki. Maksud saya, saya membakar kek itu dengan saringan bulat yang rata yang dilapisi kertas pembakar. Ia kurang rumit daripada yang kelihatan, dan di sini saya tidak membincangkan tentang memanggang sama seperti mengeluarkan kek dari saringan. Yang mesti anda buat ialah pastikan anda meninggalkan cukup kertas pembakar di luar, mempunyai sesuatu untuk dipegang, dan kek itu telah sejuk sepenuhnya sebelum anda mengeluarkannya. Oleh itu, mari beralih ke resipi, kerana itu lebih menarik minat anda daripada saringan tempat saya membakarnya. Dari jumlah di bawah ini keluar sepuluh bahagian yang murah hati, dan untuk membakar anda memerlukan dulang bulat dengan bahagian bawah yang boleh dilepas, dari yang digunakan untuk memanggang bahagian atas kek, dengan diameter 28 cm.

Bahagian atasnya sangat sederhana: biskut 300-320 g dengan oat (anda boleh mendapatkannya secara pukal, di hampir semua pasar raya), hancurkan dengan baik dan campurkan dengan 200 gram mentega cair.

Tidak perlu mengubah biskut menjadi serbuk, kepingan yang lebih besar mungkin kekal, tetapi tidak terlalu besar.

Mentega boleh berminyak, tetapi tidak gemuk. Sekiranya anda melihat bahawa 200 gram mentega cair tidak mengikat komposisi dengan cukup baik, tambahkan 50 gram lagi.

Saya membakar meja selama 15 minit pada suhu 180 darjah celcius. Saya mengeluarkannya dari ketuhar dan biarkan sedikit sejuk.

Sisi yumm: 400 g keju Philadelphia, 600 g mascarpone, 125 g gula tepung (anda boleh meletakkan lebih banyak, bagi saya itu cukup manis), kulit limau besar yang diberikan melalui parutan halus, tiga telur, 30 mililiter Pineau de Charente (anda boleh menggunakan Marsala, Lacrima lui Ovidiu atau cognac yang baik, tetapi anda juga boleh melewatkannya).

Penting untuk menambahkan telur satu demi satu untuk dimasukkan dengan baik. Spatula (ya, itu sebabnya saya tidak memilikinya) yang diperbuat daripada silikon lebih sesuai daripada sasaran, kerana ia tidak membawa terlalu banyak udara dalam komposisi, tetapi anda juga dapat menangani sasaran selama anda jangan terlalu bertenaga.

Tuangkan komposisi di atas meja. Bakar kek selama satu jam dan seperempat pada suhu 140 darjah celcius. Ia akan memanggang secara merata dan tidak akan retak di permukaan atau kedalaman.

Saya pernah yakin bahawa anda harus meninggalkan kek ini di dalam ketuhar sehingga sejuk sepenuhnya jika anda tidak mahu ia pecah. Saya sampai pada kesimpulan bahawa jika anda berhati-hati ketika membuat komposisi, itu adalah jika anda tidak membawa udara tanpa belas kasihan di dalamnya, dan jika anda tidak tergesa-gesa untuk memanggang (anda boleh pergi dengan suhu hingga 130 darjah celcius dan mempunyai kesabaran 90-100 minit), tidak ada yang akan retak.

Memandangkan keadaan, saya mengatakan bahawa saya berpuas hati. Sebenarnya, hasilnya jauh di atas rata-rata, dengan atau tanpa penyekat.


Hazelnut telah dituai di wilayah Laut Hitam dan Turki selama sekurang-kurangnya 2.300 tahun. Turki masih merupakan pengeksport kacang hazel terbesar di dunia. Hari ini, mereka tumbuh di banyak bahagian dunia, dan permintaan telah meningkat dengan pesat. Hazelnut dapat menghasilkan kacang hingga usia 80 tahun.
Pada zaman kuno, hazelnut digunakan sebagai ubat, yang disebut dalam manuskrip Cina yang berasal dari 2838 SM.
Hazelnut mengandungi protein, lemak sehat, serat, mangan, tembaga, vitamin E, B6, C, K, tiamin, magnesium, folat, fosfor, zat besi, kalium, niasin, kalsium dan zink.
1 Menggalakkan kesihatan jantung
Secara umum, walnut melawan penyakit jantung, dan kacang hazel tidak terkecuali. Mereka mengandungi vitamin dan mineral yang meningkatkan kesihatan jantung. Selain serat, mereka juga mengandungi sejumlah besar asid lemak tak jenuh tunggal, yang membantu mengurangkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Kajian oleh American Society of Nutrition telah menunjukkan bahawa diet kaya hazelnut telah menurunkan kolesterol LDL, mengurangkan keradangan dan memperbaiki lipid darah.
Hazelnut ini juga mengandung sejumlah besar magnesium, yang membantu mengatur keseimbangan kalsium dan kalium dan penting untuk tekanan darah.
2 Membantu mengawal diabetes
Dalam kajian tahun 2015 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, hasil yang menarik dihasilkan mengenai bagaimana reaksi pesakit diabetes ketika mereka memperkenalkan kacang hazel ke dalam makanan mereka. Disimpulkan bahawa mereka mencatat penurunan kadar kolesterol. Pemboleh ubah yang mengejutkan adalah bahawa hazelnut mempunyai kesan yang lebih kuat pada pesakit diabetes daripada mereka yang tidak menghidap diabetes.
3 Antioksidan
Antioksidan yang terdapat dalam kacang hazel menghilangkan radikal bebas yang berbahaya dari badan dan membantu mencegah penyakit. Mereka adalah sumber vitamin E yang sangat baik, yang membantu melawan penuaan dan penyakit dengan mengurangkan keradangan.

4 Merangsang otak
Kacang tanah penuh dengan unsur-unsur yang dapat meningkatkan fungsi kognitif otak dan membantu mencegah penyakit degeneratif di kemudian hari. Kerana tahap tinggi vitamin E, mangan, tiamin, asid folik dan asid lemak, diet yang ditambah dengan kacang hazel dapat membantu menjaga kesihatan otak.
Dalam kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam Nutritional Neuroscience, kacang hazel diuji kualiti neuroprotektifnya. Apabila ditawarkan sebagai makanan tambahan, kacang hazel dapat meningkatkan daya ingatan dan mencegah kegelisahan.
5 Membantu mencegah barah
Oleh kerana sebilangan besar antioksidan, ia melawan barah. Vitamin E adalah suplemen pencegahan barah yang paling terkenal. Kajian telah menunjukkan kemampuan vitamin E untuk mengurangkan risiko kanser prostat, payudara, usus besar dan paru-paru, sambil mencegah pertumbuhan mutasi dan tumor.
6 Hazelnut meningkatkan kekuatan tulang
Hazelnut yang hebat kaya dengan mineral penting yang diperlukan oleh tubuh untuk memastikan tulang yang sihat. Wanita menopaus mungkin mempunyai tulang rapuh, terutama jika mereka mengalami osteoporosis.
7 Menyumbang kepada kesihatan kulit dan rambut
Vitamin E dari kacang hazel membantu mengekalkan kesihatan kulit dan rambut. Keupayaan antioksidan vitamin ini dapat membantu mencegah kerosakan yang disebabkan oleh sinar UV atau asap rokok. Ia juga membantu meningkatkan peredaran darah dan mengurangkan keradangan. Vitamin E membantu merawat parut, jerawat dan kedutan, kerana kemampuannya menjana semula sel kulit.
8 Melindungi otot
Magnesium memainkan peranan penting dalam mengatur jumlah kalsium yang sampai ke sel-sel di dalam badan. Jumlah kalsium yang mencukupi mendorong pengecutan otot dan membolehkan otot berehat, yang membantu anda mengelakkan ketegangan, kekejangan, kekejangan otot dan keletihan.
Berhati-hati! Sekiranya anda alah kepada kacang tanah, ia boleh menyebabkan reaksi serius, kadang-kadang mengancam nyawa!
Sumber: https://draxe.com/hazelnuts/


Pastri

Campurkan tepung dengan garam dan air. Bentuk kerak dan tutup dengan bungkus plastik kelas makanan. Biarkan di dalam peti sejuk selama 2 jam. Sementara itu, bentuk segi empat mentega. Sebarkan cangkang dalam bentuk segi empat tepat dan letakkan mentega di tengahnya. Lipat seperti sampul surat, dan mulailah membentang memanjang. Apabila ia mula melebihi lebar meja, lipatnya separuh dan masukkan kembali ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Ulangi proses ini dua kali lebih banyak. Anda boleh mendapat inspirasi dari pautan Video 1 dalam keterangan.

Sebarkan pastri puff dan letakkan di bahagian belakang dua dulang ketuhar. Tutup dengan loyang dan letakkan dulang kedua di atasnya (sehingga tidak membengkak). Bakar pada suhu 220 darjah celcius selama 15-18 minit (bergantung pada oven anda). Keluarkan dulang dari atas, sapukan dengan sikat lapisan sirap nipis yang terbuat dari 200 g gula dan 150 g air. Masukkan kembali ke dalam ketuhar, kali ini tanpa dulang di atas sehingga berwarna coklat. Lihat cara membuat Video 2.

Krim pastri dengan kacang hazel

Krim pastri dengan kacang hazel

Buangkan kuning telur dengan gula. Masukkan pati dan kacau sebati. Rebus susu dan masukkan ke atas kuning telur. Gaul dengan pukul dan masukkan api lagi. Kacau berterusan selama kira-kira 1 minit setengah, sehingga ia mula mengeras. Biarkan sejuk selama 10 minit dan masukkan pes hazelnut. Sekiranya anda ingin membuat pasta hazelnut sendiri, anda boleh mendapatkannya di pautan Video 3.
Biarkan hingga sejuk selama 2 jam.

Krim disebat dengan vanila

Masukkan kacang vanila ke dalam krim cair. Biarkan sejuk.
Keesokan harinya kami mengalahkan krim disebat dan menambah gula tepung hingga akhir.

Pas

Potong 4 helai 7 cm x 20 cm puff pastry. Puff pastry, cream, puff pastry, cream, puff pastry, cream, puff pastry. Biarkan sejuk selama 1 jam. Putar ke satu sisi dan tuangkan krim disebat di atas.


Serbuk BIO segera untuk minuman badam asli, 800g Ecomil

ECOMIL - POWDER BIO INSTAN UNTUK MINUMAN ALMOND ASLI, 800G
Vegan
Bebas gluten
Bahan-bahan: kacang almond yang dikotori sebahagiannya * (60%), maltodekstrin jagung *, sirap beras *, sirap agave *, protein kacang *, minyak badam *, rasa badam semulajadi *.
* dari tanaman yang diperakui secara ekologi.
Produk dibuat dalam unit pemprosesan kacang, susu, kedelai, saderi dan bijan.

Penyediaan: larutkan 2-3 sudu teh dalam segelas air sejuk atau suam atau
10 g serbuk setiap 100 ml air.
Susu almond Ecomil sangat menyenangkan pada bila-bila masa sepanjang hari. Ia juga boleh digunakan untuk memanggang atau memasak.

Maklumat pemakanan untuk 100g

Nilai tenaga 2016 kJ / 481 kcal

di antaranya asid lemak tepu 1.9 g

* = 22% VNR // ** = 52% VNR
VNR = Nilai rujukan pemakanan

Sebaiknya dimakan sebelum tarikh yang tertera pada bungkusan.
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Selepas dibuka, minum dalam masa 2 bulan.

Ciri-ciri utama minuman sayuran ECOMIL:
- 100% vegan, tanpa bahan haiwan, tidak ada laktosa.
- Mereka mempunyai protein sayuran berkualiti terbaik.
- Bebas gluten
- Bebas kolesterol
- Tanpa garam tambahan.
- Sesuai untuk vegetarian dan vegan.
- Tanpa bahan pengawet dan pewarna.
- Tiada bahan yang diubahsuai secara genetik (TIADA GMO).

Semua bahan dan produk ECOMIL adalah organik, terkawal dan diperakui mengikut Peraturan EU EC 2092/91. Penggunaan bahan organik memastikan kualiti bahan mentah, ditanam tanpa bahan kimia buatan atau teknologi GM dan tanpa bahan tambahan buatan semasa pengeluaran dan pemprosesan.
Di samping itu, Nutriops Ecomil mengikuti program pengesanan sepanjang proses pengeluaran dan memiliki sijil ISF, BRC dan ISO 22000. Produk Ecomil juga dikendalikan dan disahkan organik oleh Majlis Pertanian Organik Wilayah Murcia (ES-ECO-024 -MU ) dan Jawatankuasa Pertanian Organik Komuniti Valencia (ES-ECO-020-CV) - SPAIN.


Kuki walnut

Sekiranya anda suka gula-gula walnut, resipi untuk kuki walnut akan menjadi kegemaran anda.

Mereka sangat mudah disediakan dan akan disayangi oleh seisi keluarga.
Walnut juga dapat diganti dengan hazelnut atau kelapa.

Anda boleh lakukan kuki walnut dan untuk dulang kek percutian.


Resipi biskut vegan yang meleleh di mulut anda

Resipi biskut vegan ini memerlukan sedikit ramuan, semuanya sihat dan lazat. Ini adalah:

  • Mentega kacang
  • Tepung kacang
  • Susu gajus (susu sayuran)
  • Chia
  • Sayang
  • Vanila

Kami menambah sedikit serbuk penaik dan garam, bahan-bahan yang tidak ada di dapur mana pun, dan kami menjamin bahawa anda akan mendapat beberapa biskut seperti yang belum pernah anda makan sebelumnya.


Tidak boleh lebih pantas dari itu. Kuki buatan sendiri dalam 30 minit

Sekiranya anda biasanya menganggap gula-gula sebagai sesuatu yang memerlukan masa yang lama, resipi kami akan mengubah fikiran anda. Ia hanya memerlukan 6 ramuan dan siap hanya dalam setengah jam.

Kuki buatan sendiri sangat menggembirakan, tetapi anda sering mengelakkan resipi mereka kerana anda tahu bahawa gula-gula memakan masa yang lama. Memang betul bahawa adunan kue manis klasik juga memerlukan waktu rehat dan penyejukan, tetapi kami terkejut apabila menemui resipi ringkas yang siap lebih cepat.

Cadangan biskut buatan sendiri kami terdiri daripada hanya 6 bahan yang biasanya terdapat di dapur. Dan walaupun anda tidak mempunyai semuanya, mereka boleh diganti dengan pilihan yang lebih murah. Pada asasnya, anda memerlukan gula perang, garam, tepung, vanila, mentega dan campuran kacang panggang. Mereka boleh menjadi walnut klasik atau kacang hazel, badam, pistachio, kacang tanah, pecan, yang sudah anda dapati goreng di pasar raya. Dari mereka anda boleh memilih dua, yang anda ada.

Doh tidak perlu disejukkan, jadi masa penyediaannya dikurangkan dengan ketara. Uji resipi dan beritahu kami jika anda menyukainya.

Bahan-bahan (untuk 36 keping):

  • 170g hazelnut panggang, tanpa garam
  • 85g kacang almond goreng
  • 100g gula perang (boleh diganti dengan gula kastor)
  • 1 sudu teh garam
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 150g tepung
  • 230g mentega tanpa garam, sejuk, potong kiub

Campurkan badam dengan gula, garam dan separuh daripada kacang hazel. Campurkannya dengan pencincang elektrik atau pengisar untuk mengisar. Masukkan tepung dan campurkan dengan mereka. Masukkan ekstrak vanila dan kemudian mentega dadu. Campurkan beberapa kali lagi sehingga sebati dan adunan lembut terbentuk. Semuanya memerlukan masa maksimum 5-6 minit.

Bentuk bebola 2 cm dari adunan, yang boleh anda letakkan di dalam dulang di atas kertas pembakar yang sudah berminyak, jaraknya beberapa sentimeter. Dengan jari atau telapak tangan anda, ratakan bola sehingga membentuk biskut setebal 1 cm.

Potong sisa hazelnut dan taburkannya ke atas biskut, tekan perlahan-lahan untuk menempelkan adunan.

Bakar biskut selama 15-18 minit, hingga keemasan. Keluarkan mereka untuk sejuk di atas panggangan.

Dengan mengaktifkan dan menggunakan Platform Komen, anda bersetuju bahawa data peribadi anda akan diproses oleh PRO TV S.R.L. dan Syarikat Facebook mengikut Dasar Privasi TV PRO, masing-masing Dasar Penggunaan Data Facebook.

Menekan butang di bawah menunjukkan persetujuan anda terhadap TERMA DAN SYARAT PLATFORM KOMEN.