ms.acetonemagazine.org
Resepi baru

Resipi Sayap Hitam Terbaik

Resipi Sayap Hitam Terbaik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Petua Membeli-Belah Sayap Hitam

Beli ayam keseluruhan dan minta tukang daging untuk memaknakannya. Anda akan menjimatkan purata $ 5 per paun, atau lebih.

Petua Memasak Sayap Hitam

Biarkan daging berehat sekurang-kurangnya sepuluh minit sebelum mengirisnya; jika tidak, jusnya akan bocor.

Sepasang Wain

Pinot noir, permainan, merlot, zinfandel, carménère, pinotage, atau sakit kepala dengan ayam panggang, panggang, atau lain-lain yang dimasak dengan sederhana; chardonnay, pinot gris / grigio, pinot blanc, atau chenin blanc dengan ayam dalam krim atau sos tomato ringan atau dengan crêpes ayam atau kroket; sauvignon blanc atau sémillon dengan ayam goreng; viognier dengan hidangan ayam yang dibumbui.


Resepi Sayap Ayam Voodoo

Malcom, resipi hebat dan akan mencubanya hujung minggu ini.

Nampaknya anda boleh menggunakan resipi yang sama pada perokok pelet. Adakah anda mengesyorkan 450 atau 500 jika melakukannya? Mungkin juga memerlukan lebih sedikit masa tetapi memasak untuk temp akan menentukannya. Nantikan perkhabaran dari anda.
Terima kasih
Kristian

Ya, kami hanya mengambil perokok pelet hingga 350 & # 8211 anda boleh naik hingga 400 bergantung pada model anda & # 8211 dan kulit akan menjadi sangat garing seperti itu

Video hebat, Malcolm. Saya mempunyai soalan: Apakah kedudukan anda yang menyimpan BOTTOM anda di Weber ketika anda menggunakan pusaran? Sepanjang jalan terbuka, atau ditutup sebahagian?

Terbuka luas! Saya membiarkan udara mengalir semasa menggunakan pusaran

Malcom adakah resipi ini berfungsi pada dada ayam

Nampak luar biasa dan tidak sabar untuk mencuba ini !! Bolehkah ini dilakukan pada telur hijau besar dengan hasil yang serupa? Ada petua?

Oh ya & # 8211 panggang sayap dan masukkan ke dalam sos setelah selesai

Semasa memasak resipi ini di atas panggangan Kamado Joe, adakah anda akan memasaknya dengan plat pemanas haba di tempat untuk haba tidak langsung yang serupa dengan pusaran?

Bolehkah anda menggunakan resipi sos Voodoo ini sebagai pewarna dan bukannya perapan selepas memasak? Adakah anda akan mengubah apa-apa? Nampak hebat!

ya & # 8211 yang akan berjaya!

Hai Malcom,
Akan mencuba resipi ini pada hujung minggu ini. Soalan yang saya ada, adakah anda pernah mencuba Baking Powder dan bukannya Cornstarch untuk menghaluskan kulit?

Resipi itu SANGAT MENYENANGKAN. Rempah itu hebat !!

Saya rasa anda bermaksud 90 darjah putaran penutup setiap 15 minit. 12 o & # 8217clock hingga 3 o & # 8217clock adalah 90 darjah, bukan 45. Saya & # 8217m membuat sayap ini semasa saya menulis ini dan saya tidak sabar untuk merasakannya. Terima kasih, Malcom!

Model # Weber Kettle apa yang anda gunakan untuk sayap VooDoo? Saya mencari yang seperti ini ..

Resepi Hebat. Apa yang berlaku dengan Ranch Dressing? Keju Biru atau apa-apa.

Saya sedang melihat resepnya dan tidak melihat alasan mengapa saya tidak dapat menggantikan keju biru dan menambahkan bumbu pedas lain untuk menaikannya. bukan peminat peternakan berpakaian apa sahaja.

Bukan rasa atau kaedah terbaik untuk sayap.

Tinggalkan pesanan Batalkan balasan

Laman web ini menggunakan Akismet untuk mengurangkan spam. Ketahui bagaimana data komen anda diproses.

Aplikasi HowToBBQRight

Sambung Dengan Malcom

Ralat: Tiada akaun yang disambungkan.

Sila pergi ke halaman tetapan Umpan Instagram untuk menyambungkan akaun.

Mengenai Malcom Reed & # 038 HowToBBQRight.com

Saya & # 8217m Malcom Reed dan ini adalah resipi saya. Saya menghabiskan hidup saya untuk memasak & # 8211 kebanyakannya barbeku merokok perlahan.

Setiap minggu saya berkongsi resipi baru di saya Saluran YouTube HowToBBQRight. Dan saya mengembara masakan negara dalam lebih dari 20 pertandingan barbeku dan World Steak Cookoff setiap tahun sebagai pasukan barbeku Killer Hogs.


French Fries buatan sendiri di Air Fryer

Hari ini kami & rsquore membuat Homemade French Fries di Air Fryer. Ambil beberapa kentang Russet segar besar, potong, bumbu, dan masak di Blackstone Air Fryer kami untuk salah satu lauk paling mudah dan paling sedap yang boleh anda buat. Blackstone Air Fryer French Fries Kami menyukai Blackstone kami dan bahkan telah membuat & hellip


Pilihan untuk membuat sayap ayam rangup terbaik

Saya tahu penyelesaiannya adalah sayap ayam bakar. Apa yang perlu saya cari adalah cara memanggang mereka sehingga mereka akan keluar seperti renyah dan digoreng. Saya telah mengetahui cara memanggang sayap ayam yang cukup beraroma dan rangup, saya mencatatkannya di dalam Cara Memanggang Sayap Ayam posting, tetapi mereka tidak seperti digoreng.

Saya bereksperimen dengan suhu yang berbeza, perolakan, dengan dan tanpa minyak, tetapi tidak dapat memperoleh apa yang saya mahukan. Penyelesaiannya digesa oleh Serious Eat & # 8217s The Food Lab: In Search of the Best Oven-Fried Buffalo Wings artikel. Pendekatan serupa digunakan dalam resipi Cook & # 8217s Country Oven-Fried Chicken Wings.

Apa yang dicadangkan oleh resipi di pautan di atas adalah membuang sayap ke dalam serbuk penaik untuk membantu menghitamkan dan meremukkan kulit. Kemudian bakar selama 30 minit pada suhu 250F, diikuti dengan 40 minit pada suhu 400F. Menggunakan serbuk penaik adalah genius. Ia sangat membantu.

Walaupun saya menyukai hasilnya, saya mempunyai beberapa masalah. Satu masalah ialah sayapnya akan keluar sedikit dari dalam. Isu lain ialah keperitan & sayapnya tidak begitu renyah seperti digoreng. Akhirnya, saya tidak tahan lama penaik. Serius, lebih dari satu jam untuk memanggang beberapa sayap?


Cara Membuat Sayap Super Rangup di Air Fryer

Gunakan Baking Powder: Saya belajar silap mata ini bertahun-tahun yang lalu dan ini adalah kaedah kegemaran saya untuk mendapatkan sayap ayam yang rangup. Bahan Ajaib ini meningkatkan tahap PH di sayap ayam dan menjadikannya SUPER renyah. Pastikan serbuk penaik yang anda gunakan bebas aluminium.

Tepuk ayam hingga kering: Pastikan sayap dikeringkan sepenuhnya. Ini akan membantu serbuk penaik melekat pada kulit dan menghasilkan tekstur yang sangat renyah

Tidak Perlu Minyak: Ini adalah bahagian kegemaran saya sepenuhnya mengenai sayap ayam menggoreng udara. Betul & tidak, minyak tidak diperlukan. Minyak dari sayap ayam akan pecah dan apabila digabungkan dengan garam dan serbuk penaik, akan membentuk kerak rangup yang akan mati.

Kaedah menggoreng udara: Sayap mula-mula digoreng dengan api sederhana untuk memasak bahagian dalam dan kemudian kepanasan dihidupkan hingga 400F + untuk merapikan kulit. Hasilnya adalah sayap ayam yang lembut dan lembut di bahagian dalam dan sangat rangup di bahagian luar.

Jangan & rsquot over-lap: Sebarkan sayap sehingga tidak bertindih. Dengan memberi sayap ruang yang cukup akan membolehkan mereka memasak secara merata dan garing. Menggunakan penggoreng udara yang besar akan membolehkan anda mencapai hasil terbaik hanya dalam 1 pusingan. Ini adalah penggoreng udara kegemaran kami untuk kumpulan besar.


Resipi Terbaik 2021

Sayap ayam Thailand (mengintip gai todd)

Halo semua, saya harap anda & # 39; m mempunyai hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, saya akan menunjukkan cara untuk menyediakan hidangan khas, sayap ayam thai (mengintip gai todd). Salah satu kegemaran saya. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini pasti sangat sedap.

Resipi Thai untuk Sayap Ayam Goreng. Bagaimana ia benar-benar dibuat di Thailand. Daun limau nipis kaffir menambah tekstur dan wangi, menjadikan sayapnya jelas Thai. Sayap ayam goreng adalah hidangan yang sesuai untuk dicuba.

Sayap ayam Thailand (mengintip gai todd) adalah salah satu makanan popular semasa di dunia. Ini & rsquos dinikmati oleh berjuta-juta setiap hari. Mudah & rsquos, cepat & cepat, rasanya sedap. Mereka baik-baik saja dan kelihatan hebat. Sayap ayam Thai (mengintip gai todd) adalah sesuatu yang saya sayangi sepanjang hidup saya.

Untuk memulakan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan terlebih dahulu. Anda boleh memiliki sayap ayam thai (mengintip gai todd) menggunakan 14 bahan dan 12 langkah. Inilah cara anda dapat mencapainya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sayap ayam Thai (mengintip gai todd):
  1. Buat akar ketumbar atau batangnya
  2. Sediakan Sayap
  3. Sediakan Lada
  4. Buat Gula siap
  5. Dapatkan Msg
  6. Sediakan sos Perasa
  7. Dapatkan sos tiram
  8. Sediakan minyak Canola
  9. Sediakan Untuk sos celup (nam jim atau sos makanan laut)
  10. Buat lada bawang putih dan cili Thai
  11. Buat sos Ikan siap
  12. Dapatkan Gula
  13. Ambil Msg
  14. Sediakan Lemon atau limau purut

Sayap pedas manis ini, dimandikan dalam saus kecap kecap, adalah makanan istimewa dari makanan Nong's di Portland, Oregon. Masukkan sayap ayam ke dalam mangkuk dan musim dengan garam masukkan pati ubi kayu dan masukkan ke lapisan. Thai Cookbook TV dengan senang hati berkongsi resipi video yang mudah diikuti ini yang menunjukkan kepada anda cara membuat sayap ayam goreng ala Thai yang pedas dan masin Worawut untuk pesta anda yang seterusnya. Dikenali sebagai ปีก ไก่ ทอด เกลือ (Peek Gai Tod Gluea) dalam bahasa Thai.

Arahan untuk membuat sayap ayam Thai (mengintip gai todd):
  1. Mari buat perapian. Paling baik jika menggunakan akar ketumbar, sukar untuk dijumpai sehingga memotong batang juga akan berjaya. Masukkan juga bawang putih yang telah dikupas dan di dalam motor mula tumbuk.
  2. Inilah rupanya. Masukkan sedikit garam jika anda mahu tetapi jangan lupa sos perasa sudah masin
  3. Gosokkan perap ke sayap. Tambah sebilangan gula dan setengah msg
  4. 2-3 percikan sama dengan kira-kira 1 tbl sudu setiap sos sos perapan dan sos tiram ke sayap
  5. Seterusnya taburkan tepung tempura dengan ringan. Terdapat mitos bahawa semakin banyak adunan ini semakin baik. Ini tidak benar! Hanya kot ringan ini adalah kunci resipi ini. Selanjutnya goreng sayap dalam minyak canola hanya selama kira-kira 14 minit atau hingga coklat keemasan.
  6. Mari buat sos
  7. Dalam motar mula menumbuk cili dan bawang putih
  8. Letakkan di dalam mangkuk
  9. Masukkan sos ikan hingga menutupi bawang putih dan lada separuh
  10. Perah lemon hingga tutup. Caranya untuk sos ini perlu mempunyai bahagian sos ikan yang sama dengan lemon. Imbangan masin hingga masam
  11. Masukkan gula dan msg secukup rasa. Pastikan anda merasakannya mengikut keinginan anda. Mungkin tambah sedikit lemon atau gula mengikut citarasa anda
  12. Nikmati

Thai Cookbook TV dengan senang hati berkongsi resipi video yang mudah diikuti ini yang menunjukkan kepada anda cara membuat sayap ayam goreng ala Thai yang pedas dan masin Worawut untuk pesta anda yang seterusnya. Dikenali sebagai ปีก ไก่ ทอด เกลือ (Peek Gai Tod Gluea) dalam bahasa Thai. Mereka berbeza daripada Fish Sauce Wings yang terkenal di Pok Pok, tetapi sama enaknya, membuktikan bahawa ayam Ricker bukan. Sayap Ayam Thai Pedas, 'Peek Gai Nam Daeng'. Masukkan sayap ayam ke dalam mangkuk dan musim dengan garam masukkan pati ubi kayu dan masukkan ke lapisan.

Supaya & rsquos akan membungkus dengan resipi sayap ayam thai (peek gai todd) makanan istimewa ini. Terima kasih banyak atas masa anda. Saya yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. Terdapat makanan menarik di rumah resipi yang akan datang. Jangan lupa menyimpan halaman ini di penyemak imbas anda, dan kongsikan kepada orang yang anda sayangi, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!


Sayap Turki Creole Stuffed

Sejarah Creole yang kaya di South Louisiana adalah campuran warisan dan adat istiadat yang indah yang telah menjadi ramuan penting dari gumbo budaya Acadiana. Tradisi Creole yang dihormati waktu untuk muzik Zydeco, budaya kuda Acadian, dan resipi lazat yang diturunkan dari generasi ke generasi menambah kedalaman yang luar biasa pada jalan rakyat tempatan kami. Stuffed Turkey Wings adalah salah satu resipi tersebut.

Sayap kalkun yang disumbat dengan nasi dan kuah & # 8211a kegemaran Creole. (Kredit semua gambar: George Graham)

Makanan jiwa saya menyebutnya dan ada beberapa tempat yang lebih baik daripada Laura II yang terletak di West University berhampiran Four Corners di kampung halaman saya di Lafayette, Louisiana. Dari fasadnya, anda mungkin memandu tepat melewati etalase pusat membeli-belah kecil ini, tetapi anda akan melakukan kesalahan besar. Ini adalah ruang makan tengah hari Creole di rumah yang menyajikan hidangan kegemaran daging-dan-tiga. Steak daging babi yang disenyawakan, potongan daging babi goreng, fricassee ayam adalah beberapa pilihan ketika anda bergerak ke bawah tepat di depan pintu. Sisi merangkumi kacang merah, kubis dan beras, beras putih yang banyak. Tetapi hidangan bintang di Laura's II adalah makanan yang sukar dijumpai di restoran di mana sahaja di Acadiana & # 8211Stuffed Turkey Wings.

Baru-baru ini, setelah menyelesaikan sepiring keindahan yang direbus ini, saya menyatakan Stuffed Turkey Wings tafsiran paling sahih mengenai masakan Creole luar bandar yang asli. Dijalankan oleh Madonna Broussard dan anak perempuannya Lacey, kafe Laura II adalah tempat suci untuk selera, rasa, dan kebaikan semua perkara Creole. Pemasak kepala Veronica Phillips mempunyai pemahaman yang mendalam tentang keseimbangan rempah dan masa memasak yang diperlukan untuk menjadikan pelengkap kalkun yang keras menjadi sayap penuh rasa yang melekit yang mengangkat selera anda ke langit yang tinggi.

Stuffed Turkey Wings & # 8211 gigitan kebaikan Creole.

Ini adalah sayap untuk didoakan, dan perlakuan hormat yang mereka berikan di Laura II jelas dalam garis panjang yang berliku di luar pintu. Sampai di sana lebih awal & # 8211pintu dibuka pada pukul 10:30 pagi - dan dapatkan sayapnya.

Saya pernah melihat sayap kalkun di kedai runcit di luar bandar dan saya juga pernah melihat sayap kalkun yang diisi di pasar raya Janise di Sunset, LA, Billeaud & # 8217 di Broussard, LA, dan Kirk-U-Need-A-Butcher di Lafayette, LA .. Tetapi sayap besar yang saya hasilkan dengan tukang daging di Shopper & # 8217s Value at Four Corners di Lafayette yang saya gunakan untuk membuat versi saya dari hidangan terkenal Laura. Senarai ramuannya pendek, tetapi perhatian terhadap masa memasak dan suhu sangat penting kerana hidangan ini memerlukan semangat rohani yang sama dengan Cik Veronica dalam resipi Creole yang rendah hati untuk Stuffed Turkey Wings.


Ahi Tuna yang dihitamkan

Inspirasi dari ini Ahi Tuna yang dihitamkan resipi berasal dari restoran sushi Jepun. Sekiranya anda menikmati masakan Asia, maka anda akan menyukai resipi tuna ahi ini! Hidangan ini memaparkan resipi Cajun Blackening Spice dan Saus Teriyaki Orange.

Bahan-bahan

  • 1 1/2 paun stik tuna ahi segar, setebal 1 inci
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 2 sudu teh mentega
  • 5 sudu teh paprika
  • 1 sudu teh lada hitam tanah
  • 1 sudu teh lada putih
  • 1 sudu teh lada cayenne
  • 1 sudu teh serbuk bawang putih
  • 1 sudu teh serbuk bawang
  • 1/2 sudu teh thyme kering

Untuk Sos Teriyaki Oren

  • 1/3 cawan sos teriyaki
  • 1/3 cawan jus oren
  • 1 sudu besar kicap
  • 1 sudu gula merah
  • 2 sudu teh akar halia segar, cincang
  • 2 ulas bawang putih, dihancurkan
  • 1 sudu teh pati jagung (untuk menebal)

Arahan

  1. Pertama, buat sos teriyaki oren. Mulakan dengan memanaskan periuk kecil dengan api sederhana.
  2. Masukkan sos teriyaki, jus oren, kicap, gula merah, halia, dan bawang putih. Gaul sebati dan biarkan masak selama 2-3 minit.
  3. Sementara itu, pukul 1 sudu tepung jagung dengan 3 sudu teh air dalam mangkuk kecil. Kemudian tuangkan sos dan pukul sebati, dan biarkan sos masak hingga pekat sedikit (lebih kurang 2 minit lagi).
  4. Angkat dari api kemudian ketepikan.
  5. Seterusnya, panaskan minyak zaitun dan mentega dalam kuali dengan api yang tinggi.
  6. Sementara itu, campurkan semua bahan untuk rempah menghitam di atas pinggan.
  7. Gosokkan campuran rempah dengan teliti di setiap sisi stik tuna ahi, pastikan untuk menutupnya sepenuhnya.
  8. Letakkan tuna ahi dalam kuali, angkat kedua-dua belah selama 20-30 saat untuk jarang, 1 minit untuk medium-jarang, atau sesuai dengan keinginan anda.
  9. Keluarkan tuna ahi dari kuali, dan potong menjadi kepingan nipis.
  10. Susun Ahi Tuna yang dihitamkan pada pinggan hidangan dan gerimis sos teriyaki oren di dalam dan di sekitar tuna. Selamat mencuba!

Catatan / Cadangan

Resipi Blacki Ahi Tuna ini sedikit pedas. Jangan biarkan lada cayenne jika anda lebih suka perasa yang kurang pedas.

Sebagai gosok alternatif, cuba masukkan tuna ahi dengan lada hitam, jintan, serai dan biji bijan.

Sebagai alternatif untuk Saus Teriyaki Jeruk, cuba gunakan Sos Kacang Halia Jahe sedap kami!


Sayap super

Pernah terfikir adakah anda gila dan tidak ada yang perasan? Kembali ke konsep gila dalam sekejap, kerana saya mempunyai sayap untuk disiapkan - sayap kalkun untuk Big Game.

"Kenapa sayap kalkun?" anda bertanya. "Bukankah mereka lebih sukar daripada topi keledar Bronko Nagurski?"

Baiklah, ya dan tidak. Pasti, sayap kalkun boleh menjadi sedikit lebih kenyal daripada ayam yang lebih tradisional. Tetapi bukankah itu intinya? Super Bowl adalah hari untuk daging panggang, kepingan pizza dan makanan yang anda gunakan dengan kepalan tangan anda. Sebaik-baiknya, perkakas harus minimum - walaupun saya rasa kami akan membuat pengecualian untuk cili yang baik. Dan bukankah permainan terhebat menuntut sesuatu yang lebih daripada sayap ayam yang rendah hati dan ada di mana-mana? Super Bowls memerlukan sayap super - sesuatu yang akan membuat vegan menggerogoti buku-buku jarinya.

Selain itu, tahun yang hebat untuk peperangan sayap. Bagaimanapun, tiga daripada empat pasukan terakhir NFL dinamai burung.

Oleh itu, dengan salah satu perayaan terbesar tahun ini, saya dan saya menghabiskan satu hari untuk menguji pelbagai pengasam untuk sayap kalkun. Ini adalah suasana sukan yang sempurna - kekacauan total, bersama isteri saya AWOL dan anak-anak serta rakan-rakan mereka yang masuk dan keluar dari pintu terbuka. Dapur bersebelahan dengan garaj, dan pada satu ketika kita harus membuka pintu garaj untuk membersihkan asap. Semua tingkap juga terbuka lebar. Sepertinya kami berusaha membersihkan tempat kelawar.

Itulah saatnya, dengan anak-anak masuk dan keluar dan oven kelihatan seperti kita meleleh bijih, ketika saya merasa seperti saya akan memakan kacang. Tetapi kacang yang sedap, tahu maksud saya? Semacam katartik ada jenis kacang-kacangan. Akhir-akhir ini, jika anda tidak menjadi gila, anda tidak benar-benar hidup.

"DI MANA ANJING? DI MANA ANJING? " Saya berteriak, pasti dia melarikan diri.

"Saya di sini," katanya sambil duduk dengan tenang di kaki saya.

Sudah tentu, dia berada di hadapan saya. Di mana lagi anjing boleh mengambil makanan yang banyak dijatuhkan? Beagle kita sekarang mempunyai berat sekitar 300 paun. Dia bukan haiwan peliharaan - dia projek 4H.

Bagaimanapun, saya harus tahu lebih baik daripada berfikir bahawa burung beagle akan keluar dari pintu terbuka dan melarikan diri. Kerana, terus terang, sayap ini berbau mencengangkan. Mereka dapat menarik perhatian Dick Butkus daripada bersara. Butkus, yang pernah dituduh menggigit seorang pengadil, akan mengasah giginya, kemudian melemparkan sayap kalkun dan seluruh pelanggaran Kardinal.

Pernah melewati salah satu sendi barbeku yang belum dicat sejak tahun 1950, tetapi baunya sangat sedap yang anda fikir anda boleh makan penutup? Itulah rumah kami semasa memasak sayap ini. Aroma tiga marinade yang berbeza - bourbon-teriyaki, madu dan sos panas yang sangat mentega - mula menarik tupai dan rakun. Menjelang petang, anak-anak sudah mula memanggil saya Pa.

Seperti dalam "Hei, Pa, lebih banyak sayap di sini," atau "Hei, Pa, ada lagi serbet?"

Bourbon teriyaki adalah campuran mudah soya, gula, bawang putih, halia dan sebilangan bourbon murah. Barbeku pedas adalah cuka tradisional dan perapan berasaskan sos panas yang dibuat dengan kepingan mentega dan sedikit bawang putih. Untuk letupan rasa yang sebenar, cubalah mengisinya dengan Parmesan parut selama 15 minit terakhir memanggang. Markah.

Glasir madu memerlukan kira-kira setengah cawan ketumbar segar dan sedikit jintan, garam dan kulit lemon. Tetapi satu muslihat kecil: Memanaskan madu semasa proses pembakar menjadikannya lebih nipis dan lebih senang disikat.

Sos mencelup adalah yang paling senang. Sebotol persalinan ladang kegemaran anda menjadikan semuanya mudah. Jus dengan sedikit lemon.

Jadi, seperti yang mungkin anda kumpulkan, ini bukan dapur di Le Cirque, malah kita mempunyai lebih banyak orang gila daripada mereka. Salah seorang dari mereka, kawan saya Irv, sedang berdiri di pulau itu untuk mencari tahu minuman mana yang paling sesuai dengan rasa sayap mana. Proses ini bermula bahkan sebelum dia mempunyai sayap untuk merasakan dia menghirup, tetapi secara teori semata-mata.

"Dengan teriyaki, Anda mungkin menginginkan sesuatu yang lebih ringan, seperti Kingfisher atau mungkin Sierra Nevada," nasihatnya.

Apa-apa sahajalah. Saya baru sahaja menyiapkan tuala kertas sambil cuba menyikat sayap dengan sos buat kali terakhir. Saya meminta pertolongan Irv dalam menggerakkan dulang bawah ke atas. Sayap di dulang pemanggang di bahagian paling bawah mendesis dua kali lebih cepat dari yang paling atas, jadi kami perlu menggesernya ke belakang dan keempat (dan menyikatnya dengan sos) setiap 20 minit.

Ngomong-ngomong, semua asap itu kebanyakannya berasal dari bourbon-teriyaki. Dari ketiga-tiga sos, ia menghasilkan minyak wangi yang paling banyak. Mungkin juga kegemaran kami (terima kasih kepada jiran saya Fred, yang berkongsi hujung bourbon). Pada fikiran saya, bourbon lebih kerap digunakan dalam memasak. Dan saya dengar ia juga membuat minuman yang sedap.

Ketika kita bekerja di sayap, Irv membuat ceramah khasnya sendiri yang datang: "Fikiran kita adalah permaidani sihir kita," dan "Bung, lelaki mencipta api unggun. Tidak ada sebab kami tidak tahu bagaimana memanggang mastodon. "

Sama ada anda menggunakan Irv sebagai pembantu, atau ejen bebas yang anda pilih, bergantung kepada anda. Walau apa pun, dengan hanya kemahiran memasak yang paling sedikit, anda dapat mengumpulkan meja latihan, tiga gundukan sayap berwarna bola sepak, menyajikan gaya prasmanan dengan saus, bir ais dan kafe teh ais.

Sayapnya terasa lezat, berair dan meninggalkan senyuman besar di wajah anak-anak. Anak bongsu kami kelihatan seperti Bozo. Satu-satunya ketakutan kami ialah senyuman merah yang besar itu mungkin kekal dan akhirnya dia harus mendapat pekerjaan dalam berita TV.


Ringkasan Resipi

  • 1 cawan kicap
  • 1/4 cawan ditambah 2 sudu besar sos tiram
  • 1/4 cawan gula perang ringan
  • 1/4 cawan sos kacang hitam
  • 1 sudu pewarna makanan pes hitam
  • 20 kepak ayam keseluruhan besar dengan petua

Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama kicap, sos tiram, gula, sos kacang hitam, dan pewarna makanan. Ketepikan 1/3 cawan campuran kicap.

Letakkan sayap ayam di dalam beg plastik yang boleh ditutup semula dan tuangkan bancuhan kicap ke atas beg penutup sayap. Balik beg sehingga sayap dilapisi dengan baik. Sejukkan, dan biarkan perap sekurang-kurangnya 2 jam dan hingga semalam, putar sayap ayam setiap 30 minit hingga melapisi.

Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Lembaran penaik barisan 2 dengan kertas perkamen atau tikar pembakar nonstick yang diketepikan.

Tanggalkan sayap dari pengasam, hilangkan sisa pengasam. Letakkannya dalam lapisan yang rata pada loyang yang sudah siap, susun sehingga sayap dilambung. Bakar sehingga jus habis, 20 hingga 25 minit, sikat dengan campuran kicap setiap 10 minit. Keluarkan dari ketuhar dan sikat dengan bancuhan kicap yang tinggal. Biarkan sejuk sedikit di rak dawai sebelum dihidangkan.


Tonton videonya: Rahasianya di Marinasinya! Resep Chicken Wings Ala Pizza Hut


Komen:

  1. Mads

    Maaf, mesej telah dipadamkan

  2. Donnchadh

    Sekarang semuanya jelas, terima kasih banyak atas maklumat.



Tulis mesej