ms.acetonemagazine.org
Resepi baru

Coklat lembut

Coklat lembut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Saya membuat keajaiban coklat ini hari ini mengikut resipi Rux. Saya mengesyorkan mereka kerana ternyata sempurna !! Terima kasih rux :)

  • 240 gr coklat gelap (70% koko)
  • 240 gr mentega
  • 175 gram gula perang
  • 7 biji telur
  • 100 gr tepung

Hidangan: 12

Masa persediaan: kurang dari 30 minit

PENYEDIAAN TERIMA Coklat lembut:

- Prosedurnya sangat mudah. Cairkan coklat di bain marie dan ketepikan.

- Panaskan ketuhar hingga 210 darjah dan griskan acuan silikon dengan minyak.

- Simpan mentega pada suhu bilik dan campurkan dengan robot selama kira-kira 2 minit kemudian masukkan gula dan campurkan busa hingga cair. Masukkan telur satu persatu, kacau sebati dan kemudian tuangkan coklat. Masukkan tepung dan campurkan semuanya hingga sebati.

- Tuangkan ke dalam acuan lebih kurang 3/4 dan bakar selama 8 minit. (jika anda tidak menginginkannya lembut, biarkan selama 10 minit, tetapi tidak lebih). Adalah sangat penting untuk menghormati masa penaik dengan tepat.

- Hidangkan dengan ais krim atau beri yang di serbuk dengan gula tepung.


Inilah resipi untuk " mousse coklat paling ringkas di dunia »Oleh Christophe Michalak:

Bahan-bahan:

Untuk coklat gebu:

  • 65 g mentega separuh garam
  • 75 g coklat gelap 70% atau lain-lain
  • 80 g gula yang tidak dimurnikan (coklat vergeoise, pirang, gula rapadura, muscovado atau gula merah untuk rasa lebih)
  • 30 g tepung atau tepung jagung atau kanji
  • 2 biji telur

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
Dalam periuk, cairkan mentega dan coklat cincang. Masukkan gula, tepung dan telur, pukul sebati.
Susun penyediaan dalam hidangan pra-mentega dan tepung.
Simpan sejam di dalam peti sejuk.
Bakar selama 8-10 min.
Biarkan 20 minit, taburkan (atau tidak) dengan gula aising dan serbuk koko.
Susun quenelle krim disebat yang sangat sejuk (wangi dengan sirap orgeat, Malibu, vanila atau alam semula jadi), taburkan dengan koko crane.
Pada saat-saat terakhir, buat sos coklat separuh pahit kecil.

Nasihat Christophe Michalak : « Keistimewaan pencuci mulut ini adalah menghidangkannya dengan hangat (semestinya mengalir di tengah), dengan krimnya sangat sejuk. Tidak dimasak, filem gebu itu disimpan selama 4 hingga 5 hari di dalam peti sejuk. Masak pada saat-saat akhir untuk lebih banyak sensasi ».


Coklat gebu sebenar

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C (termostat 6). Cairkan coklat ke dalam periuk.

Langkah 2

Masukkan api, masukkan mentega,

Langkah 3

Langkah 4

Pukul kuning telur dengan gula

Langkah 5

dan sedikit air sehingga berbuih

Langkah 6

kemudian masukkan ke dalam penyediaan coklat.

Langkah 7

Pukul putih salji dan masukkan perlahan ke dalam kuali.

Langkah 8

Tuangkan ke dalam loyang mentega dengan bahagian tepi yang tinggi

Langkah 9

dan bakar selama lebih kurang 35 minit.

Langkah 10

Anda boleh menambah gula aising atau coklat cair untuk menghiasi bahagian atas kek.

Langkah 11

Sudah habis! Apa pendapat anda?

Dahaga untuk resipi?

Kami membuat janji di peti surat anda!

LEBIH resepi

Marmiton mag
Bagaimana jika anda melanggan?

Ini adalah kaedah terbaik untuk tidak melepaskan sebarang masalah, menjimatkan wang dan merawat diri anda setiap dua bulan :) Selain itu, anda akan mendapat akses ke versi digital untuk benar-benar membaca di mana sahaja.


Lembut dengan coklat gelap dan koko

Cairkan mentega dan coklat cincang dengan api yang sangat rendah.

Sementara itu, pukul telur dengan gula dan kemudian, dengan menyaring, masukkan campuran tepung, ragi dan garam. Campurkan 2 sediaan dan tuangkan ke dalam kuali.

Bakar selama 25 minit. Apabila keluar dari ketuhar, tunggu 15 minit sebelum mengeluarkannya dari acuan.

Taburkan dengan serbuk koko semasa dihidangkan.

Petua

Untuk resipi Moelleux ini dengan coklat gelap dan koko, anda boleh mengandalkan 30 minit penyediaannya. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai makanan dalam resipi gebu ini, lawati panduan makanan kami di sini.

Alamat e-mel anda hanya akan digunakan oleh Perkhidmatan Digital M6 untuk mengirimkan surat berita anda yang berisi tawaran perniagaan yang diperibadikan. Anda boleh berhenti berlangganan kapan saja menggunakan pautan berhenti berlangganan yang terdapat di dalam buletin. Untuk mengetahui lebih lanjut dan gunakan hak anda , baca Dasar Privasi kami.


RECIPE: Benang coklat Benoit Nihant

Benoit Nihant, pembuat coklat terpilih Tahun 2021 oleh Gault & Millau, melancarkan bar coklat Grand Cru dari Republik Dominika. Aset yang kukuh? Jadilah bahan yang sempurna untuk menjadikan gebu sederhana menjadi salah satu kek coklat terbaik dalam hidup anda.

Benoit Nihant hadir dengan bar coklat Grand Cru barunya dari Republik Dominika yang sesuai dengan semua resipi, termasuk pencuci mulut coklatnya. Di bahagian belakang tablet, penyusun coklat Belgia telah menulis resipi yang sangat ringkas dan lazat untuk kepingan coklat. Ingin mencuba? Inilah resipi, yang anda perlukan hanyalah tablet!


  • 175 g coklat gelap
  • 125 g gula
  • 125 g mentega
  • 60 g tepung
  • 3 biji telur
  • 1 sudu besar air

Panaskan ketuhar anda ke-5 (150 ° C).

Pecah coklat menjadi kepingan. Cairkan coklat dengan mentega dan air.

Pukul gula dengan kuning telur sehingga campuran putih dan kemudian masukkan ke coklat cair.

Masukkan tepung, gaul hingga adunan halus diperoleh.

Pukul putih di salji dan masukkan perlahan-lahan ke dalam adunan.

Gerak isyarat teknikal

Perahkan pisau pisau untuk melihat masakan, ia mesti tetap lembut.

Keluarkan dari ketuhar, tunggu 15 minit sebelum mencabut.

Anda boleh merasakannya hangat dengan krim Inggeris, malah lebih enak.

Petua

Untuk resipi gebu coklat Maryse ini, anda boleh menggunakan 30 minit penyediaan. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai makanan dalam resipi gebu ini, lawati panduan makanan kami di sini.

Alamat e-mel anda hanya akan digunakan oleh Perkhidmatan Digital M6 untuk mengirimkan surat berita anda yang berisi tawaran perniagaan yang diperibadikan. Anda boleh berhenti berlangganan kapan saja menggunakan pautan berhenti berlangganan yang terdapat di dalam buletin. Untuk mengetahui lebih lanjut dan gunakan hak anda , baca Dasar Privasi kami.


Datuk dan nenek anda

Resipi yang sangat baik. Garing di bahagian luar dan gebu di bahagian dalam. Saya hanya meletakkan 70g gula dan ketuhar saya memerlukan 185 darjah. Saya menghancurkan coklat susu dan kacang hazel. Saya cadangkan.

Terlalu hebat! __ Dengan kami sekarang kami membuat kuki ini seminggu sekali dengan empat kali ganda dan kami membeli lebih banyak kuih industri! __

Resipi yang sangat baik yang sangat mudah dibuat sangat murah dan sangat baik di sekeliling saya suka, saya cadangkan kepada orang yang belum mencuba

Benar-benar sedap! Anak lelaki saya yang berusia 4 tahun sangat menyayangi mereka. Kami baru saja menambah, sedikit lagi tepung, untuk penyediaannya. Kerana pada saat menguli doh dengan baik, masih sedikit tersekat pada jari. Jika tidak, saya akan buat semula resipi itu, tanpa ragu-ragu. Disertai dengan ais yang baik, dengan sedikit panas ini, ia sangat sesuai.

Saya telah mencuba banyak resipi tetapi sejauh ini yang terbaik! Bagi saya, saya hanya meletakkan 60g gula dan cukup dengan cip coklat.


Kek coklat dan nugget gebu

Kek coklat semua gebu sehingga membuatkan kita cair dengan senang hati. J & rsquoai sudah beberapa kali melakukan makanan istimewa ini sehingga dia begitu berjaya! C & rsquo adalah kek coklat yang sesuai untuk makanan ringan atau bahkan untuk pencuci mulut. Kami suka tekstur dan rasanya!

Kek coklat dan nugget

Saya mencari resipi untuk satu Makanan ringan hari Rabu tamak ketika saya melihat resipi ini di Manue's. Beberapa minit kemudian ia berada di dalam ketuhar (sedikit lagi nugget di sini). Anak-anak bergegas menikmatinya ketika keluar dari ketuhar dan menghilang dalam sekejap! J & rsquoai terpaksa melakukannya pada keesokan harinya berikutan permintaan mereka. Kali pertama saya melakukannya dengan coklat chip dan keesokan harinya dengan coklat parut kasar. Kedua-dua versi sempurna. Kelembutannya mengingatkan pada kek murid sekolah. Dalam foto, kek dibuat dengan coklat parut kasar

Kek coklat dan nugget ini sangat mudah disediakan. Doh cepat dibuat dengan bahan asas. Untuk memasak, ia dilakukan dalam dua peringkat: pertama di dalam oven yang sangat panas dan kemudian di dalam oven yang lembut.

Kek coklat semua gebu yang berubah dari kek lebur tradisional atau kue bundt saya. Cubalah, anda akan menggunakannya seperti kami!


Resipi ringkas untuk coklat gebu oleh Guillaume Gomez, chef of the Elysée

DAPUR - Kek coklat yang semua orang tahu. Tetapi kek coklat gaya Elysée, menurut resipi Guillaume Gomez, ketua istana presiden, tidak pasti bahawa tetamu anda akan dapat membanggakannya kerana sudah merasakannya.

Si tukang masak menyampaikannya di halaman bukunya, "Masakan: pelajaran langkah demi langkah", yang diterbitkan pada bulan Oktober 2017 oleh Le Chêne. Pada 27 Mei, festival masakan "Gourmand Cookbook Award" yang diadakan di Yantai, China, menganugerahkan Guillaume Gomez gelaran "Keperibadian Kulinari Tahun Ini", sementara bukunya diangkat sebagai "buku masakan Perancis terbaik di dunia" bersama tiga pemenang lain.

Peluang untuk berteriak "cocorico", dan berkongsi dengan pembaca HuffPost, beberapa rahsia koki hebat, yang telah menyediakan makanan di Elysée sejak tahun 1997, dan sebagai asrama Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, dan François Hollande sebelum Emmanuel Macron dan isterinya. Kami memilih salah satu resipi yang paling lazat: dari mousse coklatnya.


Sam A.

Sangat cantik. Saya berjaya mengganti nugget dengan perkara lain dan juga cantik.

Marie Eve l.

Seseorang boleh menolong saya ini adalah kali pertama saya membuat kuki, saya mengikuti resipi surat itu dan adunannya seperti pasir sedikit adakah ini biasa?

Martin S.

Hello Ricardo, resepnya mengatakan penyediaan selama 15 minit tetapi saya tidak mempunyai ketuhar gelombang mikro sehingga untuk mencairkan mentega saya harus mandi air tetapi plat logam saya sudah menyambut bahan kering jadi saya menggunakannya dalam pyrex dan akhirnya mengambil lebih lama. Selamat hari pula.

Sol T.

Rasanya seperti kuki dari butik Mr. Felix & MR.Norton yang dulu ada di seluruh Quebec. Saya masih mempunyai kotak logam dari kedai ini, saya akan memasukkan kuki saya di dalamnya. Tunggu, lain kali saya akan melakukan threesome.

Susan R.

Terlalu banyak mentega untuk citarasa saya. Jarang sekali saya tidak menyukai resipi Ricardo tetapi jumlahnya dapat dikurangkan pada pendapat saya.


Video: Al Bano - Felicita Lyric Video