ms.acetonemagazine.org
Resepi baru

12 Kedai Pai Terbaik di Amerika

12 Kedai Pai Terbaik di Amerika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ini adalah tempat terbaik untuk menikmati pencuci mulut kegemaran Amerika

Dari pantai ke pantai, dua belas kedai roti ini mempunyai pai terbaik di negara ini.

Pai adalah, tanpa keraguan, salah satu pencuci mulut yang paling disukai dan ikonik di Amerika. Pepatah "sama Amerika seperti pai epal" wujud atas sebab. Berikut adalah 12 tempat terbaik untuk mendapatkan pai di Amerika Syarikat.

12 pai terbaik di Amerika (tayangan slaid)

Untuk mencari 12 kedai pai terbaik di Amerika, kami melihat senarai 75 Roti Terbaik di Amerika dan memilih yang sangat unggul dalam pembuatan pai. Kemudian, kami melihat senarai khusus daerah dan musim kami, seperti Tempat Terbaik untuk Kek Lapis di Florida Keys dan 5 Tempat Membeli Pai Terbaik untuk Kesyukuran, untuk mengisi senarai.

Terdapat satu pai dalam senarai ini yang sebenarnya adalah tiga pai; ini bukan teka-teki. Untuk mengetahui di mana anda boleh mendapatkan makanan seperti ini, teruskan membaca. Sementara beberapa kedai roti ini, seperti di New York Pie Corps, khusus dalam pai dan bahkan mengajar kelas membuat pai, yang lain seperti Roti Rumah Manderfield di Fox Valley, Wisconsin, terkenal dengan donatnya, tetapi pai hebat mereka adalah rahsia yang terpelihara.

Terdapat banyak pai yang boleh didapati di seluruh Amerika, dari kota besar seperti New York dan San Francisco hingga sebuah bandar kecil di Louisiana. Terdapat beberapa yang hebat pai manis untuk dinikmati di seluruh pelosok dunia, juga.

Beritahu kami tentang apa yang kami terlepas dengan tweet @thedailymeal.

Pelaporan tambahan oleh Lauren Gordon.

Artikel ini pada mulanya diterbitkan pada 27 Julai 2015.


Epal pai terbaik

Dengan musim memetik epal yang sukar, kini masanya untuk membersihkan resipi pai epal kegemaran anda, mempertajam kemahiran melancarkan kerak anda, dan bersiap untuk menikmati pencuci mulut kegemaran musim gugur: pai epal.

Anda mungkin tergoda untuk membuat pai dari salah satu daripada enam jenis epal yang menguasai pasaran domestik sepanjang tahun: Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith, dan McIntosh.

Tetapi ketika musim gugur berjalan, pasar petani dan ladang kebun menawarkan banyak pilihan.

Seperti Calville Blanc d'Hiver.

Northern Spy adalah epal pai klasik, popular di New England dan New York sejak awal 1800-an.

Dan saya akan mengaku terlebih dahulu bahawa epal kegemaran saya adalah salah satu russet hijau-coklat - Golden Russet, Roxbury Russet, et al.

Anda mungkin telah mengenal pasti epal makan kegemaran anda. Tetapi bagaimana dengan epal pai terbaik? Tidak semestinya sama.

Red and Golden Delicious, misalnya, adalah epal makan yang manis dan segar. Tetapi apabila anda membakarnya, mereka boleh menjadi lembek dan kehilangan sedikit rasa manisnya.

Mari lihat bagaimana memilih terlebih dahulu mana dari sebilangan besar epal yang terbaik untuk pai.

Kami akan menguji enam epal berbeza.

Saya memutuskan untuk meletakkan dua kegemaran saya, Russet Emas dan Perisik Utara, berbanding beberapa epal pai klasik: McIntosh dan Cortland.

Saya juga menambah Nenek Smith kerana, jika ada sebiji epal sepanjang tahun di mana-mana, Granny Smith memang begitu. Mereka seperti dandelion: jika Granny Smiths tidak begitu meresap, kami akan menyukainya!

Halia Emas - Salib Golden Delicious dengan Albemarle Pippin - adalah jenis lain yang sering terdapat pada musim gugur, dan merupakan wakil keluarga Delicious yang layak.

OK, saya dapat mendengar suara-suara berdering dari seberang tanah: mengapa anda tidak menguji Fuji? Gala? Madu Garing? [Namakan epal kegemaran anda]?

Masa terhad, sumber daya terhad - dan kuali dengan ruang hanya untuk enam pai, jadi saya yakin saya telah meninggalkan banyak pesaing yang layak. Yang bermaksud anda boleh bersenang-senang melakukan ujian yang sama ini di rumah dengan kegemaran anda sendiri.

Perkara pertama yang saya cuba ialah membuat pai mini epal di dalam loyang pai dan burger bun.

Pai yang dihasilkan benar-benar enak - tetapi di antara lapisan kerak dan streusel, epal hilang.

Untuk ujian # 2, saya bijak, hanya memanggang epal yang diperah dengan sedikit gula.

Untuk meniru pai epal (sans crust), saya tumpukan epal yang dihiris tinggi di dalam kuali. Kemudian saya bakar dalam oven 425 ° F yang telah dipanaskan selama 20 minit, turunkan suhu oven hingga 375 ° F, dan terus bakar epal sehingga menggelegak, sekitar 40 minit.

Saya tidak tahu akan ada perbezaan yang ketara dari segi tekstur dan rasa.

Sebagai contoh, Russet dan Mac dipermanis dengan jumlah gula yang sama, bakar pada suhu yang sama, untuk jangka masa yang sama - dan menawarkan hasil yang berbeza CARA.

Mari kita ringkaskan hasil ujian epal pai terbaik kami.

Epal pai terbaik

Cortland
  • Tekstur: sangat lembut bersempadan dengan lembek yang tidak menyenangkan.
  • Rasa: Rasa epal yang berbeza keseimbangan manis dan rasa.
Russet
  • Tekstur: Sangat tegas, dengan gigitan yang menyenangkan dan sedikit kehilangan integriti struktur.
  • Rasa: Ringan, sederhana, tidak terlalu manis.
Perisik Utara
  • Tekstur: Potongan sederhana sedang berbeza, namun lembut.
  • Rasa: Manis, sedikit "apple-y." Tidak banyak nuansa.
McIntosh
  • Tekstur: Kepingan yang sangat lembut bertukar menjadi saus epal yang cepat setelah saya menyentuhnya.
  • Rasa: Sangat serupa dengan rasa epal klasik Cortland.
Halia Emas
  • Tekstur: Kepingan yang berbeza, tetapi sangat lembut daripada Perisik Utara.
  • Rasa: Tidak dibezakan tidak terlalu manis dan sedikit rasa epal.
Nenek Smith
  • Tekstur: Garing / lembut, sedikit lebih tegas daripada potongan Perisik Utara yang memegang bentuknya.
  • Rasa: Kemanisan sederhana dengan sentuhan tang.

Jadi, Granny Smith kelihatan seperti gabungan rasa dan tekstur terbaik. Adakah ia membuat pai epal yang terbaik?

Tidak semestinya. Saya telah membakar banyak pai dengan epal serba guna ini, terutamanya semasa musim sejuk ketika epal lain jarang atau mahal. Pai yang dibuat 100% dengan epal Granny Smith adalah pai halus yang hebat.

Tetapi pada musim gugur, apabila setiap jenis epal di dunia kelihatan di hujung jari anda, mengapa tidak memanfaatkan satu atau dua (atau lebih) kegemaran tempatan anda?

Pada penghujung hari, memilih epal pai terbaik adalah keputusan peribadi. Pai epal terbaik saya merangkumi gabungan ketiga-tiganya: Cortland, untuk rasa Russet, untuk tekstur dan Granny Smith, untuk gabungan keduanya.

Epal apa yang akan memenuhi pai terbaik anda? Bakar varieti kegemaran anda berdampingan dan lihat apa yang berlaku hasilnya mungkin akan mengejutkan anda.

Sila kongsi epal kegemaran anda untuk pai - dan petua pai epal kegemaran anda! - dalam komen, di bawah.


Ulasan Kami

"Berhenti di sini kerana bersebelahan dengan kedai sandwic dan senang saya melakukannya. Potongan pai pecan sangat hebat dengan kerak yang sangat pendek yang saya tahu buatan sendiri kerana saya melihat pemiliknya membuatnya. Pengisiannya penuh dengan pecan dan tidak terlalu manis. Mereka juga mempunyai pai gurih (saya harap saya tahu sebelum saya membeli sandwic). Sangat disyorkan! " -Mike B.

“Pai Terbaik yang Pernah. Tidak cukup daripadanya pai, terutamanya pai epal. Ia sangat sedap. Quich mereka juga bagus dan Lasagna daging lembu mereka sangat baik setiap kali saya menghidangkannya, orang menganggapnya buatan sendiri! YUM! Yum! YUM. "-Lulu B.

"The Pie Gourmet adalah kedai roti kecil yang unik yang sesuai dengan namanya. Saya telah mencuba pelbagai jenis pai mereka, dan sedap dan manisnya enak. Pai epal mereka sangat baik! Saya juga mengesyorkan mereka untuk pai percutian jika anda tidak cenderung untuk memanggang. Panggilan untuk membuat pesanan agar tidak kecewa. Mereka sangat sibuk ... "-Gadget357

“Keraknya memang dedikasi dan beraroma. Pai epal mempunyai jumlah kayu manis dan rempah yang tepat. Pai dibakar dengan sempurna. Sangat sedap! "-Mark E.

"Brownie Marmer mereka adalah yang terbaik di rantau ini. Yang mesti ada pada setiap lawatan! -Pemandu S.


Pie adalah salah satu hidangan yang dengan tegas merangkumi garis antara istimewa dan istimewa, layak untuk pesta tetapi tidak menyegarkan. Di sini, kami telah mengumpulkan 20 resipi pai, yang dikembalikan oleh pengguna kami berulang kali.

Apple, seperti Mile-High Apple Pie yang ditunjukkan di sini, pastinya jenis pai kegemaran dalam galeri ini & resipi pai mdashapple merangkumi seperempat pilihan. Tetapi ada sesuatu yang unik dari Amerika mengenai setiap pai di sini. Ini kerana mereka termasuk makanan kegemaran daerah dari seluruh A.S., dan anda akan dapati banyak dari mereka pada menu pada hari cuti kebangsaan, dari Keempat Julai hingga Hari Kesyukuran.

Tidak semua pai perlu disajikan selepas makan malam pai utama disukai oleh tukang masak kerana keseronokan satu hidangan mereka. Dalam koleksi ini, anda akan dapati Shepherd's Pie yang gemuk mendapat tempat pertama, tetapi kami juga berkongsi resipi untuk Classic Chicken Potpie dan Pork Pie yang boleh disajikan sama ada hangat atau sejuk. Meski begitu, pai manis menguasai banyaknya, dan apa julatnya. Terdapat pai buah kerak tradisional, termasuk pai Apple kuno dan pai Apple Vegan, terdapat juga pai kerak satu yang menukar serpihan untuk topping (Rhubarb dan Peach, kami sedang melihat anda).

Pai kerak tunggal lain menggunakan gamut, dari klasik dan musim sejuk seperti Sweet Potato Pie, pai labu, dan bahkan Chocolate Pecan Pie, hingga ciptaan yang lembut dan lembut, termasuk Lemon Meringue Pie, Banana Cream Pie, dan Coconut Custard Pie.

Dan jika kerak pai itu sendiri tidak menarik, selalu ada pai kerak kue, seperti Kek Lapis klasik (dibuat dengan kerak kerupuk graham). Dalam koleksi hits paling hebat ini, anda pasti menemui kegemaran lama dan baru.


Pai Terbaik Amerika

Pai labu. Sedikit hidangan dapat mengukuhkan ingatan baru & sementara juga memanggil detik-detik keluarga yang dihargai & mdashquite seperti ini. Dan beberapa tukang roti membuat pencuci mulut percutian terkenal seperti Maury Rubin, di New York & rsquos City Bakery. Ini bukan tafsiran pascamoden, hanya pai labu tradisional yang dilakukan dengan betul: kerak graham-cracker butter dengan pukulan rempah yang dikalibrasi dengan baik.

Daya tarikan pai sukar digambarkan. Ia lebih daripada sekadar pencuci mulut yang lazat. Terdapat & rsquos keselesaan, tradisi, dan rasa yang kuat di setiap tempat. Sama ada standard klasik atau pengambilan segar dengan ramuan unik, potongan pai yang menonjol akan selalu dikaitkan dengan kapan, di mana, dan mengapa hidangan itu disediakan.

Ketika generasi baru pemakanan merangkul makanan Amerika di mana datuk dan nenek mereka dibesarkan, pai ikonik telah mengembangkan sesuatu yang mempunyai faktor & ldquoit & rdquo. Dari pantai ke pantai, kedai pai kontemporari menyajikan nostalgia dengan sekejap mata yang tulus jika sedikit sedar. Di Random Order Coffee di Portland, ATAU, misalnya, anda & rsquoll akan menemui pai epal & mdashmade yang sesuai dari awal, sudah tentu & mdash yang akan mendapat kelulusan nenek & rsquos anda. Tetapi ia juga menyediakan nombor epal karamel Tahitian vanila yang tidak tradisional yang, selain epal, mempunyai sedikit persamaan dengan andalan nenek & rsquos.

Tidak semestinya kebangkitan pai adalah fenomena bandar. Sepuluh tahun yang lalu, Maggie Gergen membeli sebuah kedai pai lama di Minnesota tenggara, di mana dia terus menambah repertoar pai bermusimnya. Dia & # 39; s berhenti berhenti mengira tetapi berpendapat ada antara 30 hingga 40 varieti. Walaupun tidak ada & rsquos yang mengeluh tentang potongan labu atau potongan coklatnya, dia & rsquos sangat bangga dengan persembahan rhubarbinya. & ldquoKami melalui banyak perkara, & rdquo katanya. & ldquoSemua rhubarb dipilih sendiri. & rdquo

Di kedai Gergen & rsquos, anda boleh mencuba kue kastard rhubarb klasik dan pai rhubarb strawberi, atau melepaskan tradisi dan mencuba rhubarb raspberry. Lebih baik lagi, gali Bluebarb. Ya, blueberry dan rhubarb bersama-sama dalam satu pai. Gabungan ini menghasilkan warna magenta yang indah dan kemanisan, rasa manis pada setiap kepingan.

Sekiranya anda & # 39; sedang mencari kepingan nostalgia atau kebaikan baru yang dimasak, ada & rsquos potongan pai yang sempurna di suatu tempat di Amerika yang menanti anda. Sama ada mahu menambahkan krim disebat sepenuhnya bergantung kepada anda. & mdashCharlotte Druckman


12 Kedai Pai Terbaik di Amerika - Resipi


Menu Pai Permulaan Hari Ini (datang lebih awal untuk pilihan terbaik)

Kedai Hoosier Mama Pie yang asli telah DIPERLUKAN!

Nikmati pai anda di teres kami!

Kami mempunyai teres bandar tersembunyi yang indah dengan bunga dan air pancut yang bergelora tepat di belakang kedai kami. Tempat yang bagus untuk berhenti sebentar dan menikmati pai dan kopi anda.

Kami sekarang membuat pelbagai minuman espresso dan kopi yang mengandungi kacang panggang tempatan oleh Metropolis Coffee Co. dan sirap buatan sendiri. Selamat Pagi Cahaya Matahari!

Pilihan sarapan pagi kami sekarang merangkumi quiche, galette gurih, parfaits buah & yoghurt, scone, muffin, dan perolehan

Nota Kedai pai

Lawat kami
1618 Chicago Avenue
Chicago, IL 60622

Mengenai tempat letak kereta ..
Tempat letak kenderaan jalanan bermeter biasanya terdapat di dekat kedai, tetapi diberi amaran bahawa tempat letak kenderaan tersebut adalah rondaan.


Hidangan Pie

Semasa memilih senarai piring pai untuk diuji, kami cuba memasukkan wakil dari semua kategori utama. Selain itu, kebanyakan hidangan pai cenderung berdiameter 8 & # xBD hingga 10 inci (diukur dari bibir dalam hingga bibir dalam), kedalaman 1 & # xBD hingga 2 inci, dan secara amnya tergolong dalam tiga kategori bahan & # x2014metal, kaca, atau stoneware / seramik & # x2014mempunyai kekuatan dan kelemahan masing-masing.

Secara amnya, kaleng pai logam mengeluarkan haba dengan cepat dan sangat cekap, yang menjamin kerak bawah yang dimasak dengan baik ketika membuat pai yang diisi, seperti epal atau rhubarb, tetapi boleh menyebabkan kegembiraan dan ketidakkonsistenan lain ketika bekerja dengan pai berasaskan kastard (seperti labu atau dadih) yang isinya memerlukan masa memasak yang lebih lama untuk ditetapkan. Murah dan tahan pecah, sebahagian besar plat pai logam diperbuat daripada aluminium. Hari-hari ini banyak juga dilapisi dengan permukaan nonstick yang, sementara membuat penyingkiran potongan yang kemas dan mudah, dapat dengan mudah digores oleh pisau tajam dan spatula yang disajikan.

Kaleng pai foil sekali pakai mungkin kelihatan seperti pilihan yang tepat jika anda membawa pai anda ke potluck sekolah atau acara komuniti lain (atau jika, seperti Joanne Chang, yang menggunakannya secara meluas di kedai roti Tepungnya, pai yang anda siapkan terutama dijual ) tetapi pembinaannya yang rapuh boleh menyebabkan penaik yang tidak rata dan memberikan sokongan yang tidak mencukupi untuk kebanyakan tambalan. Satu penyelesaian berguna yang ditawarkan oleh Kate McDermott: jika anda mesti menggunakan kuali sekali pakai, bakar di dalam gelas atau keramik seramik & # x2014 yang akan membantu pengedaran haba yang sekata dan menambahkan kestabilan untuk mengendalikan & # x2014dan keluarkannya hanya setelah ia sejuk dan siap dihidangkan . & quot; Saya pernah melihat pai epal panas yang cantik dan dipanggang dalam kuali sekali pakai yang dilipat separuh dan merosot ke lantai ketika pembuat roti mengeluarkannya dari oven, & quot; kata McDermott. & "Itu adalah pemandangan yang sangat menyedihkan."

Kuali pai kaca, yang mana jenama Pyrex paling banyak terdapat di mana-mana, tanpa embel-embel, berpatutan, tersedia secara meluas, dan sering kali pinggan yang dipelajari oleh banyak tukang masak. Memang, kerana bahannya yang jernih memungkinkan Anda melihat ketika kerak bawahnya kokoh, berwarna cokelat, dan dipanggang dengan baik, mereka dapat menjadi keuntungan bagi pembuat roti dari semua tingkat pengalaman. Mereka juga memanaskan perlahan-lahan dan merata, membiarkan pai dan pastri dan pengisian dimasak dengan kadar sederhana yang sama (walaupun ini juga bermaksud bahawa mereka memerlukan beberapa minit di dalam ketuhar daripada rakan logam mereka). Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, laman web pengguna telah melaporkan beberapa kisah membimbangkan pinggan kaca & quotxploding & quot setelah berpindah dari ketuhar panas ke kaunter dan rak penyejuk (nampaknya hasil pengeluar & apos beralih dari kaca borosilikat tahan panas ke bahan yang agak rapuh limau Soda). Tetapi dalam ujian kami (dan pada tahun-tahun kami memanggang dengan hidangan pai kaca), kami tidak pernah mempunyainya, dan juga pakar yang kami tanyakan, atau rakan dan jiran kami.

Berat di tangan, menarik bersahaja, dan tersedia dalam pelangi gaya dan glasir yang sesuai dengan setiap suasana dan suasana hati, hidangan tembikar dan pai seramik menonjol dari pek dari segi estetika & # x2014 dan pasti akan memenangi komen yang dihargai apabila anda mengemukakannya di meja. Seperti pinggan kaca, piring seramik membuat panas perlahan dan rata, yang membantu menghasilkan kerak emas yang seragam dan tambalan yang dimasak dengan teliti, walaupun membuat pai buah, seperti epal, yang memerlukan tukang masak yang panjang untuk melembutkan. Beberapa kuali seramik juga dilengkapi dengan subur yang menarik dan dirancang dengan cerdas, seperti pelek ruffle yang membantu menuntun jari ketika melumurkan kerak, atau pegangan murah hati yang membuat pemindahan dari oven ke meja. Walaupun mereka cenderung lebih mahal & # x2014, terutama yang dibuat oleh tiga pembuat besar Perancis: Emile Henry, Le Creuset dan Staub & # x2014 ketika dijaga dengan baik, kebanyakan hidangan pai seramik akan bertahan seumur hidup dan cukup cukup sehingga anda & apalagi ingin meneruskannya turun. Hidangan pai tembikar vintaj juga boleh menjadi cantik, tetapi jika anda tersandung di pasar loak atau penjualan harta tanah, berhati-hatilah: kaca yang lebih tua mungkin mengandungi plumbum, dan jika ragu-ragu, sebaiknya mengelakkannya.


Resipi terbaik untuk kerak galet sempurna kami berfungsi dengan hampir semua buah (atau sayur) yang ada di musim — atau dalam jangkauan tangan.

Resipi yang anda mahu buat. Nasihat memasak yang berkesan. Cadangan restoran yang anda percayai.

© 2021 Condé Nast. Hak cipta terpelihara. Penggunaan laman web ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna dan Dasar Privasi kami serta Pernyataan Cookie dan Hak Privasi California Anda. Selamat menjamu selera mungkin memperoleh sebahagian daripada penjualan dari produk yang dibeli melalui laman web kami sebagai sebahagian daripada Perkongsian Afiliasi kami dengan peruncit. Bahan di laman web ini tidak boleh diperbanyak, diedarkan, dihantar, disimpan dalam cache atau digunakan, kecuali dengan kebenaran bertulis dari Condé Nast. Pilihan Iklan


Pai Krim Gula

Ciri-ciri yang membezakan: Gula perang, mentega, dan krim adalah makanan sederhana, tetapi salah satu jenis pai yang paling ketagihan yang popular dalam masakan Perancis dan Quebecois, serta Midwest USA, di mana ia juga dipanggil & ldquoHoosier Pie & rdquo kerana kaitannya dengan Indiana.

Tempat Hebat untuk Mencubanya: Mrs. Wick & rsquos Pie Shop di Winchester, IN, mungkin tempat terbaik di dunia untuk makan Hoosier Pie & mdashthe keluarga Wick pernah menjualnya di belakang Buick tahun 1934.


"Satu Rasa dan Anda Rumah"

Syarikat Centerville Pie adalah syarikat pai yang berpangkalan di Massachusetts yang terletak di Cape Cod. Ditubuhkan pada tahun 2009 oleh rakan-rakan lama Laurie Bowen dan Kristin Broadley ("The Pie Ladies"), kedai pai tempatan menjadi sorotan nasional tidak lama setelah mereka membuka pintu ketika mereka ditemui oleh Oprah Winfrey. Setelah mengambil sepotong pai ayam buatan calar khas mereka, Oprah menggemari, menamakannya sebagai salah satu perkara kegemarannya.

Sehingga 2018, restoran kami ditutup selama-lamanya. Walau bagaimanapun, anda masih boleh bersantai di kedai roti Cape Cod kami untuk menjamu selera! Kami menawarkan barang roti sarapan pagi segar, salad, sandwic, sup, dan makanan lain yang disediakan. Ragam berubah setiap hari. Seperti biasa, kami juga mempunyai pai krim dan buah segar, kotak berisi pai beku untuk pergi, dan juga penghantaran pai.

Walaupun anda tidak dapat sampai ke Cape, kami Kedai atas talian sentiasa terbuka. Oleh itu, sama ada anda berminat untuk pai ayam gurih dan pai gembala atau pecan manis dan ceri, memuaskan keinginan anda adalah… baik, semudah pai.

Kristin Broadley dan Laurie Bowen

Campuran epal segar yang dikupas dengan kayu manis, gula dan pala

Gabungan Maine liar dan blueberry yang ditanam

Lemon curd dengan meringue panggang di kerak khas kami

Kuki cip coklat buatan sendiri yang dibakar dalam kerak istimewa kami

Pengisian ceri tart dengan kerak kisi

Kapur utama dalam kerak kerupuk graham kami

Campuran raspberry, blueberry, cranberry, blackberry, dan strawberi

Puding coklat dicampur dengan mentega toffee, di atas dengan krim disebat buatan sendiri dan bit toffee

Campuran epal segar yang dikupas dengan gula dan cranberry

Puding pisang dan pisang yang dihiris di atasnya dengan krim disebat buatan sendiri

Stroberi dan rhubarb yang dihiris (Bermusim)

Persik segar, lezat, kepingan tangan (bermusim)

Puding coklat, krim disebat buatan sendiri dan cip coklat

Diisi dengan ayam masak perlahan, ayam panggang dan kuah buatan sendiri. Salah satu Perkara Kegemaran Oprah!

Daging sapi berpengalaman dengan bawang dan jagung, dihiasi dengan kentang tumbuk berkrim dan keju parmesan

Keseronokan vegetarian, versi Spanakopita tradisional kami

Daging babi panggang perlahan-lahan direbus dalam sos barbeku manis

Daging sapi berpengalaman dengan bawang dan jagung, dihiasi dengan ubi jalar tumbuk dan keju parmesan

Daging babi dan daging lembu dengan sedikit kentang tumbuk dan perasa

Diisi dengan ayam masak perlahan dan sos kerbau

/>

Petunjuk Pembuatan Pie:

Pai Besar - Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Letakkan pai beku pada loyang dan bakar selama 1.5 jam (90 minit) di rak bawah. Pai kecil bakar selama 1 jam.
Apple Pies - Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Sikat pai beku dengan mencuci telur dan taburkan dengan gula sebelum dibakar. Letakkan pai di atas loyang dan bakar selama 20 minit di rak bawah, kemudian kurangkan suhu hingga 350 dan bakar selama satu jam tambahan.


Yang Terbaik dari yang Terbaik

Oprah memanggilnya Legends Weekend sebagai salah satu sorotan terbaik dalam hidupnya. Semasa perayaan tiga hari di rumahnya di Santa Barbara, California, dia menghormati wanita Afrika-Amerika yang telah membuka jalan bagi orang lain. Pada hari Isnin, 22 Mei, jam 8 malam ET di ABC, dia berkongsi acara sekali dalam seumur hidup semasa istimewa Bola Legenda Oprah Winfrey.

Baru-baru ini, bintang-bintang mendapat intipan di tayangan perdana di New York. Janet Jackson, Mariah Carey, Barbara Walters, Tyra Banks, Alicia Keyes, Tyler Perry dan ramai lagi hadir di sana untuk malam besar. Rapper P. Diddy sangat terharu & # 8212Gayle mengatakan bahawa dia begitu emosional sehingga dia mengatakan "buggin". "

Raikan Legenda dan legenda Oprah dalam hidup anda sendiri & # 8212lancarkan pesta untuk menonton pesta itu! Jemput rakan anda dan bersulang majlis.

Persinggahan pertama, Icebox Caf & # 233 di Miami! Sebelum Gayle duduk bersama pemilik Robert Siegmann untuk mencicipi gula-gula itu, dia meminta sejenak untuk mencari makanan penutup ilahi di dalam kotak roti. "Coklat dan biskut dan pai, oh!" Kata Gayle. "Adakah aku di syurga dan tidak mengetahuinya?"

Dia bermula dengan merasai kek bundt butter kayu manis. "Ini sangat, sangat, sangat baik," kata Gayle. Kek popular lain di The Icebox termasuk kek pintas strawberi, kek buttercream kelapa dan "The Bomb," brownies cheesecake yang diapit di dalam kek coklat dengan pengisian mousse coklat.

Shaq dan Shaunie duduk bersama Gayle di dapur untuk mencuba barang, bermula dengan kegemaran Shaq's, kek strawberi. Kek coklat kelapa dan kek coklat "The Bomb" juga menjadi rebutan pasangan ini. "Oprah, ini adalah kek terbaik di Miami di sini!" Shaq berkata.

Encik dan Puan O'Neal mungkin mengambil kek yang sama. tetapi soal hati adalah kisah lain. Shaunie mengatakan keduanya bertemu ketika dia "menguntit" dia mengenakan "sut putih menjengkelkan dengan kasut putih dan tali leher putih."

"Dan topi putih," kata Shaq.

"Itu mengerikan, Gayle," kata Shaunie. "Dia menghantar sepupunya untuk berbicara dengan saya untuknya. Bagaimana usia [12] tahun itu?"

Tidak lama kemudian, pesona Shaq mula membuat sihir mereka. "Dia sangat lucu. Dia membuat saya ketawa," kata Shaunie. "Dan dia sungguh manis."

Shaunie mengatakan bahawa tidak lama setelah dia dan Shaq bertemu, dia mengajaknya makan siang di rumahnya dan membawanya dalam lawatan yang sangat tidak dapat dilupakan. Dia terkejut melihat dia menghiasi bujangnya dengan gambar dirinya "di seluruh tempat". tetapi kejutan terbesar berlaku di bilik tidur.

Bilik ini mempunyai bola disko, mesin asap dan pertunjukan cahaya berkomputer. Ketika Shaq menaip "Shaunie," namanya melintas di dinding. "Yang seharusnya menarik perhatian saya!" dia berkata. "Yuck!"

Itu bukan permainan untuk Shaq. Dia dan Shaunie, berkahwin sejak 2002, kini meraikan kelahiran anak keempat mereka bersama & # 8212a bayi perempuan cantik bernama Me'arah Sanaa.

Sebagai editor pada umumnya O, Majalah Oprah, Gayle menghabiskan cukup banyak masa bekerja di New York City untuk berkenalan dengan tempat-tempat manis paling sedap di bandar ini. Ada satu tempat legenda yang belum dia cuba. sehingga sekarang. Wimp's, yang terletak di Harlem, menawarkan kuih-muih "seperti nenek anda dulu."

Semua kek mengikut resipi yang sama yang diberikan oleh nenek Wimp sendiri, kata isterinya, Donna. Wimp mencipta makanan manisnya dengan asas penaik: mentega asli, banyak gula, tepung, susu mentega dan semua fixin & # 8212 kelapa, pecan dan coklat. "Ini bukan yang terbaik untuk pinggang," kata Donna, "tetapi mereka pasti sihat."

Penghantaran lazat Gayle yang seterusnya adalah "The Donald," Melania dan baby Barron. & # 160 Adakah kek ini akan mengalahkan yang lain?

Wimp mencambuk kek coklat dengan lapisan gula coklat untuk Donald dan Melania Trump. Kedai roti itu juga menambah pesanan ulang tahun khas untuk Melania, yang menyambut ulang tahun dan kelahiran anak pertamanya, Barron William Trump.

Bagaimanakah para Trump muncul dengan nama yang begitu unik? Donald mengatakan dia mencadangkan nama yang selalu dia cintai, tetapi "tidak pernah berani menggunakan." Melania mula memanggil bayi itu "Barron" ketika dia masih dalam kandungan, dan ia tersekat!

Donald mengatakan bahawa hebat sekali melahirkan bayi di rumah dan isterinya adalah ibu yang hebat, sementara Melania mengungkapkan sisi lembut "The Donald."

"Dia luar biasa dengan bayinya," katanya. "Dia membawanya pada waktu pagi ketika dia bangun. Dia membawanya di biliknya, dan mereka menonton TV bersama dan membaca surat kabar."

Baru berusia lima minggu, Barron sudah bersedia untuk rapat! Melania dan Donald memperkenalkan Gayle kepada tambahan terbaru mereka. yang masih sedikit tersengih dari tidurnya.

"Saya suka suara yang dia buat. Saya suka baunya," kata Gayle sambil memegang Barron. "Saya mahu satu, Oprah!"

Seperti rumah Trump yang lain, tapak semaian Barron juga hangat dan menarik. Bilik ini dipenuhi dengan boneka beruang mewah dan haiwan yang disumbat & termasuk 82 katak raksasa dari Gayle!

Pencarian kek Gayle membawanya dari New York City ke Nashville, kampung halaman Oprah! Dia terus menuju ke Tennessee T-Cakes, sebuah kedai manis yang terkenal dengan "permen Selatan."

Di dalam kedai, tukang roti menyajikan kue bersaiz kecil dalam empat rasa & # 8212 asli, truffle coklat, lemon yang lazat dan limau purut. Setiap kumpulan dipanggang selama tepat 14 minit, dan kemudian kek selesai dengan taburan gula tepung.

Pemilik Frances Barkley mendedahkan bahan rahsia yang menjadikan T-Cakesnya sangat istimewa & tepung, mentega, gula, telur dan vanila. "Apa yang luar biasa tentang itu?" Gayle bertanya.

"Ini bahagian dan jenama barang yang saya gunakan. Itu membuat perbezaan besar," kata Frances. "Semuanya teratas dalam T-Cake ini."

Tennessee T-Cakes mungkin telah membawa Gayle ke Nashville, tetapi semasa dia berada di kawasan kejiranan, dia membuat kejutan berhenti di kedai gunting rambut Vernon Winfrey untuk berkongsi makanan manis ini dengan ayah Oprah.

Kedai kecil itu penuh sesak dengan pelanggan, yang mengunyah T-Cakes sambil menunggu giliran di kerusi gunting. Vernon, yang bekerja keras memotong rambut, mengatakan bahawa dia memberitahu anak perempuannya bahawa dia mungkin akan bersara ketika dia berusia 70 tahun, "tetapi 70 datang terlalu cepat," katanya. "Apabila saya sampai di tempat yang tidak dapat membuat orang kelihatan lebih baik, saya akan pulang."

Perhentian Gayle seterusnya di Nashville adalah rumah kanak-kanak Oprah! Ketika dia tiba di rumah bata dua bilik yang sederhana & # 8212dengan dulang T-Cakes di tangan & # 8212Gayle mengetahui bahawa seseorang sedang tidur di bilik tidur lama Oprah. Selepas panggilan bangun yang mengejutkan, Gayle melihat ke dalam bilik di mana Oprah tidur ketika kecil. "Saya tertanya-tanya bagaimana dia mengaturnya kembali," kata Gayle.

Gayle mengintip di dalam almari masa kanak-kanak Oprah sebelum mengucapkan selamat tinggal kepada penduduk semasa dan membungkus "cakewalk" Nashville.

Gayle mempunyai makanan manis untuk Oprah dan seluruh penonton & # 8212 kek baldu dari Doughboys Bakery di Los Angeles! Oprah mengatakan pada kali pertama Gayle mencuba kek frosting dan lembab Doughboys, dia menghantar e-mel yang mengatakan, "Tuhan kasihanilah!"

"Sebilangan besar [kedai roti] salah," kata Gayle. "Entah terlalu kering atau warnanya tidak tepat, tapi ini, saya pikir, benar-benar sempurna."

Oprah mungkin tidak begitu gemar dengan gula-gula seperti Gayle, tetapi dia juga menganggap kepakaran Doughboys adalah "luar biasa". terutamanya dengan segelas susu sejuk.

Kek yang mana Gayle menilai nombor satu? Dia mengatakan bahawa mereka semua sedap. tetapi jika dia harus memilih, dia akan pergi dengan Wimp's Caramel Coconut Cake.

Ratu cepat Rachael Ray terkenal dengan makanannya selama 30 minit, tetapi pencuci mulut Coklat Coklatnya sangat cepat! Rachael & # 39; s mengambil pot de cr & egraveme & mdashone dari ibunya & resipi dan kegemaran peribadi Rachael & # 39s & mdashis pencuci mulut lima minit. & quot; Ini adalah kalah mati, & quot katanya.

Resipi ringkas menjadikan makanan sedap dan hadiah hebat! Rachael mengatakan bahawa dia suka mengubah resipi kegemarannya menjadi hadiah terakhir yang sesuai untuk setiap kesempatan.

Pertama, Rachael mengatakan untuk memilih resipi yang sangat mudah dari koleksi anda, dan mencetak arahan pada kad resipi. Kemudian, pergi ke kedai runcit dan dapatkan semua bahan yang anda perlukan untuk membuat hidangan. Kemas semua bahan dalam beg hadiah atau karung runcit yang boleh digunakan semula, masukkan sebotol wain yang berpatutan dan hadiah anda sudah lengkap!

Hadiah hadiah Rachael juga dapat disesuaikan agar sesuai dengan anggaran dan penerima apa pun. "Anda dapat membawanya ke tingkat mana pun," katanya. "Anda dapat, anda tahu, sangat mahal dengan sebotol wain. Anda juga boleh menyesuaikannya untuk anak-anak. Beli buku masakan kanak-kanak yang bagus dan masukkan semua ramuan untuk satu resipi di sana. Ia berfungsi untuk setiap kesempatan."


Tonton videonya: Kawasan Muslim di Amerika. Mencari Makanan HALAL di Amerika Los Angeles


Komen:

  1. Ceapmann

    Ikuti nadi blogosphere di Yandex Blogs? Ternyata Sosa-Sola telah mendedahkan ramuan rahsianya! ini cacing :)

  2. Dov

    Alasan untuk itu saya campur tangan ... di sini baru -baru ini. Tetapi tema ini sangat dekat dengan saya. Saya boleh membantu dengan jawapannya. Tulis di PM.

  3. Gardak

    Saya minta maaf, varian ini tidak sesuai dengan saya. Siapa lagi yang boleh berkata apa?

  4. Poni

    Ya, saya membaca dan memahami bahawa saya tidak faham apa yang saya perkatakan :)



Tulis mesej