ms.acetonemagazine.org
Resepi baru

Labu Ravioli dengan Krim Karamel Asin

Labu Ravioli dengan Krim Karamel Asin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Panaskan ketuhar hingga 375 darjah.

Sikat 2 kepingan cookie besar dengan 2 sudu mentega cair. Dalam mangkuk besar, pukul keju krim dan labu dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga rata, kira-kira 1 minit. Masukkan kuning telur, ekstrak vanila, gula, 3 sudu tepung, dan rempah pai labu. Pukul dengan kelajuan rendah hingga sebati. Simpan 4 sudu teh pecan dan ketepikan. Masukkan baki pecan ke dalam campuran labu.

Lap sedikit permukaan permukaan dengan 1 sudu tepung. Buka 1 tin doh di permukaan tepung dengan 1 sisi pendek menghadap anda. Tekan doh ke dalam segi empat tepat 14-kali-12-inci. Dengan pisau paring, kisar doh dengan separuh secara mendatar.

Pukul bahagian bawah adunan dengan ringan menjadi dua belas kotak 3-by-2 ¼-inci. Sudu 1 timbunan sudu labu mengisi ke tengah setiap petak. Angkat perlahan-lahan dan letakkan separuh adunan yang tidak terlapis di atas pengisian. Bermula di tepi lipatan atas, tekan pemegang sudu kayu dengan kuat di antara gundukan dan di sepanjang tepi mengisi labu untuk menutup. Dengan menggunakan tusuk gigi, tusukan lubang kecil di bahagian atas setiap ravioli. Dengan menggunakan pemotong pizza atau pisau tajam, potong di antara setiap ravioli. Letakkan jarak 1 inci pada kepingan cookie. Ulangi dengan baki tepung, kepingan adunan, dan isi. Sikat ravioli dengan mentega cair yang tinggal.

Bakar hingga kekuningan, 9-14 minit.

Sementara itu, dalam mangkuk bersaiz sederhana, pukul krim dan garam yang berat dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi sehingga puncak lembut terbentuk. Pukul dalam 2 sudu besar sirap karamel sehingga bentuk puncak kaku. Pindahkan ke mangkuk hidangan, tutup, dan sejukkan.

Keluarkan ravioli dari oven. Taburkan ravioli dengan 2 sudu gula kayu manis dan putar. Taburkan dengan gula kayu manis yang tinggal.

Untuk menghidangkan, letakkan 2 ravioli pada setiap 12 pinggan pencuci mulut. Taburkan setiap hidangan dengan sedikit sudu teh sirap karamel dan taburkan dengan pecan cincang yang telah disediakan. Dengan sudu, masukkan sirap karamel yang tinggal ke dalam mangkuk krim disebat. Hidangkan ravioli hangat dengan krim disebat.


Labu Ravioli dengan Krim Karamel Asin - Resipi

Labu Ravioli dengan Krim Karamel Asin

Christina Verrelli dari Devon, Pa dinobatkan sebagai pemenang hadiah utama dalam Peraduan Pillsbury Bake-Off ke-45 di Orlando hari ini, membawa pulang hadiah bernilai $ 1 juta untuk pencuci mulut beliau, Pumpkin Ravioli dengan Salted Caramel Whipped Cream.

Terdapat tiga finalis dari Sonoma County yang bertanding dalam pemilihan tahun ini: Sandra Gallant of Forestville, Sindee Morgan dari Windsor dan Teresa Smith dari Santa Rosa. Hidangan Morgan dan Smith dimasukkan dalam kategori pembuka selera sementara Gallant berada dalam kategori makan malam, tetapi sayangnya, tidak ada yang membawa pulang anugerah. Namun, untuk mara ke final cukup mengagumkan.

Pemenang hadiah utama dipilih sebagai resipi terbaik antara empat pemenang kategori. Berikut adalah tiga pemenang kategori yang tersisa, yang masing-masing menerima $ 5,000 tunai dan $ 3,000 dalam peralatan dapur: Maria Vasseur dari Valencia memenangi kategori Sarapan untuk Sausage-Pomodoro Brunch Bake Terri Sherman dari Palos Heights, Ill., Memenangi kategori Pembuka untuknya Asparagus, Artichoke dan Pizza Lada Merah Donna Wolfe dari Hamilton, NJ, menang dalam kategori Makan Malam untuk Ayam Empanada Cones. Untuk resipi, pergi ke pillsbury.com.

Berikut adalah resipi pencuci mulut berjuta-juta dolar, yang memberikan sentuhan manis kepada hidangan gurih Itali:

Labu Ravioli dengan Krim Karamel Asin

Membuat 12 hidangan (masing-masing 2 ravioli)

4 sudu mentega Land O Lakes, cair

2 bungkus (masing-masing 3 auns) keju krim, dilembutkan

½ sudu teh Ekstrak Vanilla McCormick Pure

5 sudu besar Pillsbury Tepung Serbaguna Terbaik

½ sudu teh McCormick Pumpkin Pie Spice

1/3 cawan Fisher Chef's Naturals Chopped Pecans, dicincang halus

2 tin Pillsbury Crescent Recipe Creations lembaran doh lancar

1 cawan whipping cream berat

5 sudu besar sirap karamel Hershey

4 sudu besar Gula Kayu manis McCormick

Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Sikat 2 kepingan cookie besar dengan 2 sudu mentega cair. Dalam mangkuk besar, pukul krim keju dan labu dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana kira-kira 1 minit atau sehingga rata. Masukkan kuning telur, vanila, gula, 3 sudu tepung dan pukul rempah pai labu dengan kelajuan rendah hingga sebati. Simpan 4 sudu teh pecan yang diketepikan. Masukkan baki pecan ke dalam campuran labu.

Taburkan permukaan kerja dengan sedikit 1 sudu tepung. Buka 1 tin doh di permukaan tepung dengan 1 sisi pendek menghadap anda. Masukkan doh ke dalam kasino dalam talian 14 & # 21512 inci persegi panjang. Dengan pisau paring, kisar doh dengan sedikit melintang. Skor separuh bahagian bawah adunan menjadi 12 petak (masing-masing 3 & # 2152 1/4 inci). Sudu menimbun sudu labu mengisi ke tengah setiap petak. Angkat perlahan-lahan dan letakkan separuh adunan yang tidak terlapis semasa diisi. Bermula di tepi lipatan atas, tekan pemegang sudu kayu dengan kuat di antara gundukan dan di sepanjang tepi mengisi labu untuk menutup. Dengan menggunakan tusuk gigi, cucuk lubang kecil di atas setiap ravioli. Dengan menggunakan pemotong pizza atau pisau tajam, potong di antara setiap tempat ravioli selebar 1 inci pada kepingan cookie. Ulangi dengan baki 1 sudu tepung, kepingan adunan dan isi. Sikat ravioli dengan baki 2 sudu mentega cair.

Bakar 9 hingga 14 minit atau hingga kekuningan. Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, pukul whipping cream dan garam dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi sehingga puncak lembut terbentuk. Pukul dalam 2 sudu besar sirap karamel sehingga bentuk puncak kaku. Pindahkan ke penutup mangkuk hidangan dan sejukkan

Keluarkan ravioli dari oven. Taburkan ravioli dengan 2 sudu giliran gula kayu manis. Taburkan dengan gula kayu manis yang tinggal. Untuk menghidangkan, letakkan 2 ravioli pada setiap 12 pinggan pencuci mulut. Gerimis setiap hidangan dengan sedikit sudu teh sirap karamel taburkan dengan pecan cincang yang disediakan. Dengan sudu, masukkan 1 sudu besar sirap karamel ke dalam mangkuk krim disebat. Hidangkan ravioli hangat dengan krim disebat.


Bakar Catagories

Terdapat tiga kategori di mana peserta boleh bertanding:

  • & quotBreakfast & amp Brunches - Idea sarapan pagi keluarga atau sarapan pagi hujung minggu.
  • HiburanAppetizers & # x2013 Pembuka selera dan makanan ringan untuk disajikan di majlis santai bersama keluarga dan rakan atau untuk berhibur.
  • Rasa Manis & # x2013 Rawatan cepat dan mudah untuk perayaan pada bila-bila masa. & Quot


Pillsbury Bake-Off: pemenang berjuta-juta dolar

Pencuci mulut ravioli panggang yang dibuat dari adunan sejuk dan berisi labu memperoleh $ 1 juta untuk Christina Verrelli dari Devon, Pa.

Pumpkin Ravioli dengan Salted Caramel Whipped Cream memenangi Pillsbury Bake-Off tahun ini. The Bake-Off diadakan di Orlando, dan pemenang diumumkan pada hari Selasa di The Martha Stewart Show.

Lihat gambar dari Bake-Off dan lihat resipi kemenangan lain di bakeoff.com.

PUMPKIN RAVIOLI DENGAN CARAMEL SALTED CARAMEL WHIPPED CREAM

4 sudu mentega, cair (penggunaan dibahagi)

2 (3-ons) bungkus keju krim, dilembutkan

Ekstrak vanila 1/2 sudu teh

5 sudu tepung (penggunaan dibahagi)

1/2 sudu rempah pai labu

1/3 cawan pecan cincang halus (penggunaan terbahagi)

2 tin Pillsbury Crescent Recipe Creations lembaran doh lancar

1 cawan whipping cream berat

5 sudu besar sirap karamel (penggunaan terbahagi)

4 sudu gula kayu manis

Panaskan ketuhar hingga 375 F. Berus 2 kepingan kuki besar dengan 2 sudu mentega cair. Dalam mangkuk besar, pukul krim keju dan labu dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana kira-kira 1 minit atau sehingga rata. Masukkan kuning telur, vanila, gula, 3 sudu tepung dan pukul rempah pai labu dengan kelajuan rendah hingga sebati. Simpan 4 sudu teh pecan yang diketepikan. Masukkan baki pecan ke dalam campuran labu.

Taburkan permukaan kerja dengan sedikit 1 sudu tepung. Buka 1 tin doh di permukaan tepung dengan 1 sisi pendek menghadap anda. Tekan doh ke dalam segi empat tepat 14x12 inci. Dengan pisau paring, kisar doh dengan sedikit melintang. Skor separuh bahagian bawah adonan menjadi 12 petak (masing-masing 3x2 1/4 inci). Sudu satu sudu besar labu mengisi ke tengah setiap petak. Angkat perlahan-lahan dan letakkan separuh adunan yang tidak terlapis semasa diisi. Bermula di tepi lipatan atas, tekan pemegang sudu kayu dengan kuat di antara gundukan dan sepanjang tepi mengisi labu untuk menutup. Dengan menggunakan tusuk gigi, cucuk lubang kecil di atas setiap ravioli. Dengan menggunakan pemotong pizza atau pisau tajam, potong di antara setiap tempat ravioli selebar 1 inci pada kepingan cookie. Ulangi dengan baki 1 sudu tepung, kepingan adunan dan isi. Sikat ravioli dengan baki 2 sudu mentega cair.

Bakar 9 hingga 14 minit atau hingga kekuningan.

Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, pukul whipping cream dan garam dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi sehingga puncak lembut terbentuk. Pukul dalam 2 sudu besar sirap karamel sehingga bentuk puncak kaku. Pindahkan ke penutup mangkuk hidangan dan sejukkan.

Keluarkan ravioli dari oven. Taburkan ravioli dengan 2 sudu giliran gula kayu manis. Taburkan dengan gula kayu manis yang tinggal.

Untuk menghidangkan, letakkan 2 ravioli pada setiap 12 pinggan pencuci mulut. Gerimis setiap hidangan dengan sedikit sudu teh sirap karamel taburkan dengan pecan cincang yang disediakan. Dengan sudu, masukkan 1 sudu besar sirap karamel ke dalam mangkuk krim disebat. Hidangkan ravioli hangat dengan krim disebat. Membuat: 12 hidangan (masing-masing 2 ravioli).

SETIAP HIDANGAN: Kalori 380 (58% lemak), Lemak 25 g (13 g sat), Kolesterol 70 mg, Natrium 440 mg, Serat 1 g, Karbohidrat 35 g, Protein 4 g


Resipi Panggang: Pencuci mulut labu ravioli memenangi banyak wang

Christina Verrelli, Ibu Talian, 43 tahun, ibu, membentuk kembali pai labu kuno menjadi pencuci mulut yang bergaya & # 8220ravioli & # 8221 dengan topi krim karamel masin untuk memenangi Pillsbury Bake-Off ke-45 dan $ 1 juta minggu lalu.

Untuk resipi pemenang hadiahnya, Verrelli menyalurkan ingatan melancarkan adunan seperti yang biasa dilakukan oleh neneknya.

Doh dalam kes ini, adalah produk Pillsbury, doh roll sabit dalam bentuk kepingan. Verrelli menutupnya dengan labu dan rempah-rempah, menambah lapisan adunan di atasnya dan memotongnya menjadi ravioli, untuk sesuatu yang berbeza.

Verrelli tahu bahawa dia mahukan sos celup kerana salah satu pencuci mulut kegemarannya adalah donat yang dicelupkan ke dalam coklat. Tetapi coklat itu terlalu berat. Dia tahu karamel masin adalah trend popular, tetapi terlalu berat juga. Oleh itu, dia menghirup sedikit sirap karamel dalam krim disebat dan menambahkan taburan pecan.

PUMPKIN RAVIOLI DENGAN SALTED CARAMEL WHIPPED CREAM

Membuat 12 hidangan.

4 sudu mentega, cair, dibahagikan

2 bungkus (masing-masing 3 auns) keju krim, dilembutkan

1/2 cawan labu kalengan (bukan mengisi pai)

5 sudu tepung, penggunaan dibahagi

1/2 sudu rempah pai labu

1/3 cawan pecan, dicincang halus

2 tin doh roll sabit sejuk (kepingan lancar)

5 sudu besar sirap karamel, penggunaan terbahagi

4 sudu gula kayu manis

Untuk menyediakan ketuhar, kepingan cookie: Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Sikat 2 kepingan cookie besar dengan 2 sudu mentega cair. Mengetepikan.

Untuk membuat campuran labu: Dalam mangkuk besar, pukul keju krim dan labu dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 1 minit atau sehingga rata. Masukkan kuning telur, vanila, gula, 3 sudu tepung dan rempah pai labu. Pukul dengan kelajuan rendah hingga sebati. Tempah 4 sudu teh pecan. Mengetepikan. Masukkan baki pecan ke dalam campuran labu.

Untuk menyediakan doh: Taburkan permukaan kerja dengan ringan dengan 1 sudu tepung. Buka 1 tin doh di permukaan tepung dengan sisi pendek menghadap ke arah anda. Tekan doh ke dalam segi empat tepat 14 inci 12 inci. Dengan menggunakan pisau paring, kisar doh dengan ringan pada separuh mendatar. Skor separuh bahagian bawah adunan dengan ringan ke dalam petak 12 (3-by-2-1 / 4-inci).

Untuk mengisi doh: Sudu menimbun sudu labu mengisi ke tengah setiap petak. Angkat perlahan-lahan dan letakkan separuh adunan yang tidak terlapis semasa diisi. Bermula di tepi lipatan atas, tekan pemegang sudu kayu dengan kuat di antara gundukan dan sepanjang tepi mengisi labu untuk menutup. Dengan menggunakan tusuk gigi, cucuk lubang kecil di atas setiap ravioli. Dengan menggunakan pemotong pizza atau pisau tajam, potong di antara setiap ravioli. Letakkan jarak 1 inci pada kepingan cookie yang telah disediakan. Ulangi dengan baki 1 sudu tepung, kepingan adunan dan isi.

Untuk membakar ravioli: Sikat ravioli dengan baki 2 sudu mentega cair. Bakar selama 9 hingga 14 minit atau hingga kekuningan.

Untuk menyediakan krim: Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, pukul krim dan garam dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi sehingga puncak lembut terbentuk. Pukul dalam 2 sudu besar sirap karamel hingga bentuk puncak kaku. Pindahkan ke mangkuk hidangan. Tutup. Sejukkan.

Untuk berkhidmat: Keluarkan ravioli dari oven. Taburkan ravioli dengan 2 sudu gula kayu manis. Balikkan. Taburkan dengan gula kayu manis yang tinggal. Letakkan 2 ravioli pada setiap 12 pinggan pencuci mulut. Taburkan setiap hidangan dengan sedikit sirap karamel. Taburkan dengan pecan cincang yang disediakan. Dengan menggunakan sudu, masukkan 1 sudu besar sirap karamel ke dalam mangkuk krim disebat. Hidangkan ravioli hangat dengan krim disebat.

Maklumat nutrisi: Satu hidangan menyediakan 380 kalori, 25 gram lemak (13 gram lemak tepu), 440 miligram natrium, 35 gram karbohidrat, 4 gram protein, 70 miligram kolesterol, 1 gram serat makanan.


LANGGAN SEKARANG Berita Harian

Fikirkan resipi khas anda bernilai satu juta dolar? Christina Verrelli dari Devon, Pennsylvania, pada Selasa, mengetahui bahawa Labu Ravioli miliknya dengan Salted Caramel Whipped Cream bukan sekadar orang ramai yang suka lembu tunai.

Verrelli mengungguli 94 wanita dan lima lelaki berusia 25 hingga 77 tahun, kedua-dua finalis Pillsbury Bake-Off baru dan veteran untuk memperoleh hadiah $ 1 juta dalam Peraduan Pillsbury Bake-Off ke-45. Kemenangannya diumumkan hari ini di siaran langsung & # 8220The Martha Stewart Show, & # 8221 di Peabody Orlando Hotel di Florida.

Peraduan tahunan itu mendapat puluhan ribu penyertaan dalam kategori Sarapan dan Brunches, Hidangan Pembuka Hiburan, Makan Malam yang Mudah dan juga Sweet Treats, yang disertakan oleh Verrelli. Dia mendakwa resepnya diilhamkan oleh kegemaran tempatan, donat manis dengan tiga sos.

Dalam siaran akhbar, Jeff Houck, editor makanan di Tampa Tribune berkata, & # 8220Resepi ini benar-benar mendorong batasan pada definisi ravioli. & # 8221 Dia juga memuji resipi & # 8217s kesesuaian musiman.

Martha Stewart setuju, dengan mengatakan, & # 8220Resepi Christina & # 8217 adalah inovatif dan manis untuk kegemaran tradisional, gurih: ia tidak seperti ravioli yang pernah saya rasakan. & # 8221

& # 8220Saya dapat melihat bagaimana resipi kemenangan ini mengagumkan para hakim, dan saya rasa ia akan memberi inspirasi kepada tukang masak rumah lain di seluruh negara untuk membuatnya untuk keluarga dan rakan mereka, & # 8221 Stewart meneruskan.

Sebagai tambahan kepada hadiah utama Verrelli & # 8217, tiga pemenang kategori tambahan & # 8212 Terri Sherman dari Palos Heights, Illinois, Maria Vasseur dari Valencia, California, dan Donna Wolfe dari Hamilton, New Jersey & # 8212 dianugerahkan $ 5,000 dan $ 3,000 bernilai Perkakas dapur GE.

Peserta, yang mesti menjadi amatur, telah memasukkan kasut mereka ke gelang sejak permulaan Bake-Off & # 8217 pada tahun 1949. Pada tahun itu, Theodora Smafield dari Rockford, Illinois, membawa pulang $ 50,000 untuk resipi No-Knead Water-Rising Twists & # 8212 jumlahnya berlipat ganda dari periuk $ 25,000 yang diiklankan dengan tanda promosi yang dia jalankan dua bulan sebelumnya.

Walaupun kemenangan awalnya membangkitkan obsesi nasional dengan peraduan ini, masih memerlukan 44 tahun untuk seorang lelaki & # 8212 Kurt Wait & # 8212 untuk naik ke puncak dengan Macadamia Fudge Torte pada tahun 1996.

Hidangan siap dinilai berdasarkan rasa, penampilan, kreativiti dan daya tarikan pengguna. Mereka juga mesti menggunakan sekurang-kurangnya dua bahan yang layak dari senarai produk, mengikuti peraturan peraduan dan masuk ke dalam salah satu daripada empat kategori yang ditetapkan.

Labu Ravioli dengan Krim Karamel Asin

Christina Verrelli
Devon, Pennsylvania
Masa Persiapan: 1 Jam 10 Min
Jumlah Masa: 1 Jam 10 Min
Membuat: 12 (2 ravioli setiap) hidangan

Bahan-bahan:
4 sudu besar LAND O LAKES® Mentega, cair
2 bungkus (masing-masing 3 oz) keju krim, dilembutkan
1/2 cawan labu kalengan
1 Telur LAND O LAKES®
1/2 sudu teh Ekstrak Vanilla Murni McCormick®
1/4 cawan gula
5 sudu besar Pillsbury BEST® Tepung Serbaguna
1/2 sudu rempah pai labu McCormick®
1/3 cawan Fisher® Chef & # 8217s Naturals® Chopped Pecans, dicincang halus
2 tin kepingan doh lancar Pillsbury® Crescent Recipe Creations®
1 cawan krim sebat berat 1/8 sudu teh garam
5 sudu besar sirap karamel Hershey & # 8217s®
4 sudu besar Gula Kayu manis McCormick®


Labu Ravioli dengan Salmon Caramel Whipped Cream memenangi Pullsbury Bake-Off

1 dari 14 Dalam gambar yang dikeluarkan oleh General Mills ini, peserta untuk Peraduan Pillsbury Bake-Off ke-45 berkumpul di Peabody Orlando Hotel, Isnin, 26 Mac 2012, di Orlando, Fla. Finalis dari seluruh negara bersaing dengan harga $ 1 juta hadiah utama akan diumumkan secara langsung pada hari Selasa di Hallmark Channel "The Martha Stewart Show." (Foto AP / General Mills, Todd Rosenberg) Todd Rosenberg Tunjukkan Lebih Banyak Tunjukkan Kurang

2 dari 14 Dalam gambar ini yang dikeluarkan oleh General Mills, Susann Studz dari Baltimore, Md., Tengah, melambai kepada penonton sebelum bermulanya Peraduan Pakesbury Bake-Off ke-45 di Peabody Orlando Hotel, Isnin, 26 Mac 2012, pada Orlando, Fla. Finalis dari seluruh negara bersaing untuk mendapatkan hadiah utama bernilai $ 1 juta yang akan diumumkan secara langsung pada hari Selasa di Hallmark Channel "The Martha Stewart Show." (Foto AP / General Mills, Todd Rosenberg) Todd Rosenberg Tunjukkan Lebih Banyak Tunjukkan Kurang

4 dari 14 Dalam gambar ini yang dikeluarkan oleh General Mills, peserta Christina Verrelli, dari Devon, Pa., Membuat persembahan semasa Peraduan Pillsbury Bake-Off ke-45 di Peabody Orlando Hotel, Isnin, 26 Mac 2012, di Orlando, Fla. Finalis dari di seluruh negara bersaing untuk mendapatkan hadiah utama bernilai $ 1 juta yang akan diumumkan secara langsung pada hari Selasa di Hallmark Channel "The Martha Stewart Show." (Foto AP / General Mills, Todd Rosenberg) Todd Rosenberg Tunjukkan Lebih Banyak Tunjukkan Kurang

5 dari 14 Dalam gambar ini yang dikeluarkan oleh General Mills, Martha Stewart bercakap dengan peserta Linda Bibbo dari Chagrin Falls, Ohio, mengenai Kek Kopi Almond-Macaroonnya di Peraduan Pake-Pake Pillsbury ke-45 di Peabody Orlando Hotel, Isnin, 26 Mac, 2012, di Orlando, Fla. Finalis dari seluruh negara bersaing untuk mendapatkan hadiah utama $ 1 juta yang akan diumumkan secara langsung pada hari Selasa di Hallmark Channel "The Martha Stewart Show." (Foto AP / General Mills, Todd Rosenberg) Anne Ryan Tunjukkan Lebih Banyak Tunjukkan Kurang

7 dari 14 CORRECTS BYLINE UNTUK PRESTON MACK - Dalam gambar ini yang dikeluarkan oleh General Mills, Natalie Edwards dari Boxborough, Mass., Mempersiapkan resipi Butternut Squash Brunch Braid untuk Peraduan Pillsbury Bake-Off ke-45 di Peabody Orlando Hotel, Isnin, 26 Mac , 2012, di Orlando, Fla. Finalis dari seluruh negara bersaing untuk mendapatkan hadiah utama bernilai $ 1 juta yang akan diumumkan secara langsung pada hari Selasa di Hallmark Channel "The Martha Stewart Show." (Foto AP / General Mills, Preston Mack) Preston Mack Tunjukkan Lebih Banyak Tunjukkan Kurang

8 dari 14 Dalam gambar ini yang dikeluarkan oleh General Mills, kontestan Pauline Porterfield dari Roxboro, NC, menyiapkan Kickin 'Chicken Sandwiches dengan Cucumber Topping semasa Pertandingan Pillsbury Bake-Off ke-45 di Peabody Orlando Hotel, pada hari Isnin, 26 Mac 2012, pada Orlando, Fla. Finalis dari seluruh negara bersaing untuk mendapatkan hadiah utama bernilai $ 1 juta yang akan diumumkan secara langsung pada hari Selasa di Hallmark Channel "The Martha Stewart Show." (Foto AP / General Mills, Beth A. Keizer) Beth A. Keizer Tunjukkan Lebih Banyak Tunjukkan Kurang

10 dari 14 Dalam foto yang disediakan oleh Pillsbury / General Mills ini, confetti terbang ketika Christina Verrelli, kanan, meraikan dengan rakan finalis, dari kiri, Maria Vasseur, Donna Wolfe dan Terri Sherman setelah dinobatkan sebagai pemenang hadiah utama $ 1 juta Pillsbury ke-45 Peraduan Bake-OffÆ, Selasa, 27 Mac 2012 di Orlando, Fla. Resipi Pumpkin Ravioli dengan Salted Caramel Whipped Cream dipilih dari puluhan ribu penyertaan. Pengumuman itu dibuat semasa siaran langsung khas Hallmark Channel? The Martha Stewart Show ,? di Peabody Orlando Hotel di Florida. (Foto AP / Pillsbury / General Mills, Todd Rosenberg) Todd Rosenberg Tunjukkan Lebih Banyak Tunjukkan Kurang

11 dari 14 Christina Verrelli dari Devon, Pa., Berpose dengan Labu Ravioli dengan Salted Caramel Whipped Cream setelah dinobatkan sebagai pemenang hadiah utama $ 1 juta dalam Peraduan Pillsbury Bake-Off ke-45, Selasa, 27 Mac 2012. Resipi Verrelli adalah dipilih daripada puluhan ribu penyertaan. Pengumuman itu dibuat semasa siaran langsung khas Hallmark Channel? The Martha Stewart Show ,? di Peabody Orlando Hotel di Florida. (Foto AP / Pillsbury / General Mills, Todd Rosenberg) Todd Rosenberg Tunjukkan Lebih Banyak Tunjukkan Kurang

13 dari 14 Christina Verrelli dari Devon, Pa bercakap dengan Martha Stewart mengenai resipi untuk Pumpkin Ravioli dengan Salted Caramel Whipped Cream setelah dinobatkan sebagai pemenang kategori "Sweet Treats" pada Peraduan Pillsbury Bake-Off ke-45, Selasa, 27 Mac, 2012 di Orlando, Fla. Resipi Verrelli terus memenangi hadiah utama bernilai $ 1 juta dolar setelah dipilih dari puluhan ribu penyertaan. Pengumuman itu dibuat semasa siaran langsung khas Hallmark Channel? The Martha Stewart Show ,? di Peabody Orlando Hotel di Florida. (Foto AP / Pillsbury / General Mills, Todd Rosenberg) Paul Morse Tunjukkan Lebih Banyak Tunjukkan Kurang


Terus cambuk ke puncak kaku, kemudian angkat ke mangkuk

Kacau campuran labu

Secara bergantian lipat dalam marshmallow fluff & # 8230

& # 8230dan krim karamel masin

Lapiskan dengan cookies hancur

Teratas dengan krim disebat, gerimis karamel dan beberapa serbuk kuki

* ARAHAN PARFAIT MOUSSE MASON JAR PUMPKIN: (MEMBUAT 36 JAR)

Saya akan menjadi tetamu pada perjumpaan Wayne Woods Garden Club. Saya dijemput untuk membincangkan pengalaman peraduan memasak saya. Mereka akan membuat karangan bunga di balang tukang batu pada malam itu, jadi saya menawarkan untuk membawa pencuci mulut di balang mason. Saya membuat sebilangan besar resipi di atas untuk Pumpkin Mousse with Salted Caramel Whipped Cream. Saya juga menambah kuki gingersnap tambahan & # 8211 Saya menggunakan 24 auns cookie (1 1/2 bungkusan). Saya menggunakan 3 dozen Ball® 8oz Regular Mouth Half Pint Jars. Mula-mula saya memasukkan lapisan biskut hancur ke bahagian bawah setiap balang, kemudian saya menggunakan beg paip besar 16 inci untuk memasangkan lapisan mousse labu ke dalam setiap balang. Seterusnya, saya menambah lebih banyak kuki. Terakhir, saya mengisi satu lagi beg paip dengan krim disebat dan setiap parfait dengan boneka. Saya mahu meletakkan penutup pada balang, jadi saya tidak terlalu tinggi. Sebilangan besar krim mousse dan whipped cukup untuk semua 36 balang. Saya mengumpulkan dan mengangkut mereka betul-betul di dalam kotak yang dibelah yang dimasukkan ke dalam balang. Ini menjadikannya baik dan selamat semasa dalam perjalanan. Catatan lain: Saya membuat pengisian dan krim disebat beberapa jam ke depan dan mengisinya tepat sebelum saya pergi untuk mesyuarat. Ini senang dibuat dan wanita menikmatinya!


10 Petua Menang untuk Peraduan Pillsbury Bake-Off:

1. Lakukan Kerja Rumah Peraduan Resipi Anda:

Pergi ke www.pillsbury.com dan daftar untuk menjadi ahli laman web. Cetak peraturan peraduan dan senarai produk yang layak. Baca Soalan Lazim. Baca peraturan dengan teliti, perhatikan tarikh akhir, masa, had ramuan resipi, had masa resipi dan keterangan kategori resipi. Kembangkan resipi yang menggunakan produk mereka dengan cara yang baru dan kreatif sambil juga berusaha memasukkan elemen bergaya atau menyeronokkan. Pertimbangkan bahawa resipi ini harus menarik bagi "penonton" pengguna Pillsbury dan juga bahawa ia akan dinilai oleh koki "foodie" dan profesional makanan.

2. Dapatkan Inspirasi & Kreativiti Anda:

Saya mengumpulkan inspirasi dari mana sahaja saya boleh. Saya membaca majalah makanan, bahagian makanan surat khabar, buku masakan dan blog. Semasa keluar makan saya belajar menu. Saya telah menonton rancangan memasak sejak saya masih remaja. Sekiranya saya mempunyai masa tambahan semasa membeli-belah runcit, saya suka mencari bahan-bahan yang tidak pernah saya gunakan sebelumnya. Saya juga mencari produk yang mengandungi pelbagai bahan / perisa. Bahan seperti ini sangat berguna dalam pertandingan dengan had ramuan. Ini adalah kaedah yang saya gunakan untuk mengumpulkan idea untuk resipi saya. Ini bukan untuk mengatakan bahawa anda harus menyalin karya sesiapa sahaja (itu adalah tidak-tidak besar dan kemungkinan anda akan tertangkap), tetapi kadang-kadang hanya membaca perkataan makanan tertentu akan berhubung dengan sesuatu di dalam lubang otak otak anda dan akan mencetuskan idea baru. Anda juga harus kreatif ketika membuat tajuk resipi anda. Kaji bekas pemenang peraduan dan lihat nama resipi apa yang digunakan. Ketahui peraduan yang mungkin dicari dalam tajuk resipi. Cuba buat tajuk yang akan menarik perhatian seseorang.

3. Uji, Tweak, Catat:

Kumpulkan semua ramuan anda dan uji resipi anda. Catat setiap langkah anda. Anda akan memerlukan nota ini di kemudian hari semasa anda menulis resipi anda di komputer. Pastikan anda mencatat jumlah ramuan, penyediaan ramuan, masa penyediaan, masa memasak, waktu penyejukan, dan lain-lain. Perhatikan jenis dan ukuran peralatan yang digunakan. Sekiranya resipi bukan hanya dengan cara yang anda mahukan pada kali pertama, cari tahu apa yang anda mahu tweak dan kemudian cuba lagi, dengan mengambil lebih banyak nota. Saya juga suka bereksperimen untuk mengetahui sama ada resipi boleh disediakan terlebih dahulu dan dipanaskan semula dan adakah betul atau tidak untuk pembekuan.

4. Peraturan Penulisan:

Terdapat peraturan untuk menulis resipi. Beberapa pertandingan seperti anda untuk mengikuti peraturan khusus mereka. Sebilangan besar pertandingan pada masa ini mempunyai semacam borang dalam talian untuk memasukkan resipi anda. Saya suka menaip resipi saya sepenuhnya dalam program pemprosesan perkataan saya dan menyimpannya sebelum memasukkannya ke mana sahaja. Kemudian saya akan memotong dan menampal bahagian resipi dari dokumen saya ke dalam borang penghantaran resipi dalam talian. Dengan cara ini jika sesuatu berlaku seperti komputer anda hancur tepat di tengah-tengah penghantaran anda, anda tidak perlu bermula dari awal hingga menulis resepnya.

Senaraikan bahan mengikut urutan yang digunakan

• Senaraikan jumlah bahan tertentu dan selari dengan jenis pengukuran anda

• Senaraikan sama ada bahan harus dicincang, dicincang, dicincang, dan lain-lain ...

• Tulis kaedah mengikut urutan logik menggunakan ayat pendek

5. Proofread, Proofread, Proofread:

Baca resipi anda berulang kali. Baca di komputer anda dan cetak resipi dan baca. Bacalah ke depan dan ke belakang. Padankan ramuan dalam senarai dengan ramuan dalam kaedah tersebut, pastikan anda tidak lupa menyebut satu sama lain. Minta orang lain membacanya untuk anda lihat jika masuk akal. Kemudian baca lagi!

6. Berhubung dengan Orang Lain:

Sekiranya dan bila (mudah-mudahan !!) anda menjadi finalis, adalah sangat membantu untuk mencari finalis lain untuk berkomunikasi. Anda akan mempunyai banyak soalan dan kemungkinan ada orang lain yang akan mempunyai soalan yang sama dan / atau sudah mengetahui jawapannya. Tempat yang bagus untuk bermula adalah laman web pertandingan memasak yang disebut, Cooking Contest Central (terdapat yuran tahunan untuk menyertai laman web ini). Di sini anda dapat mengetahui tentang peraduan dan mengambil bahagian dalam forum peraduan. Sekiranya anda melakukannya dengan orang di laman web, anda juga boleh berhubung dengan mereka di Facebook. Juga, dengan komponen pengundian tahun ini untuk pertandingan ini, anda pasti ingin menyampaikan berita kepada rakan dan keluarga anda untuk memilih resipi anda. Oleh itu, jika anda tidak menggunakan media sosial pada masa ini, ini mungkin sesuatu yang anda ingin mulakan.

7. Bahan & amp Bahan:

Apabila anda menjadi finalis, anda berpeluang untuk menyetujui bahan dan peralatan yang disediakan untuk anda di Bake-Off. Adalah mustahak untuk memastikan semua yang anda perlukan ada dalam senarai. Sekiranya anda melupakan sesuatu, kemungkinan ia tidak akan diberikan kepada anda.

8. Rancang Strategi "Hari Permainan" Anda:

Lantai Bake-Off sedia untuk aksi!

Sekiranya Bake-Off yang akan datang ini seperti yang saya sertai, anda akan mempunyai 20 minit di stesen memasak anda sebelum mereka membenarkan akhbar ke tingkat Bake-Off untuk memulakan wawancara mereka. Mempunyai rancangan di kepala anda untuk apa yang anda ingin capai selama ini di mana anda akan bebas daripada gangguan. Saya merancang untuk mendapatkan gambaran keseluruhan di mana semua peralatan / bahan saya berada. Saya membuka bekas yang perlu dibuka (selain tiub biru). Saya juga mencuba untuk memotong saya pada masa ini. Saya tidak mahu memotong jari kerana ada yang mengejutkan saya semasa saya sedang memotong. Juga, ada rancangan dalam fikiran anda ketika anda mahu mengubah hidangan anda menjadi hakim. Sekiranya ravioli pusingan pertama saya kelihatan dan terasa enak, saya akan membawa mereka ke hakim. Saya suka melayani mereka dengan mesra dan saya tahu saya akan berasa lebih yakin sekiranya kumpulan pertama saya berjaya. Peserta lain akan membuat ketiga-tiga kumpulan dan memutuskan mana yang paling sesuai sebelum menyerahkannya. Ini adalah pilihan yang baik jika hidangan anda tidak perlu disajikan pada suhu tertentu.

9. Mempunyai Folder "Geek":

Saya benar-benar "geek" sebelum Bake-Off membawa folder dengan semua dokumen berkaitan PBO saya. Tetapi jika saya merasa bersedia, saya kurang gementar. Saya mempunyai cetakan resipi, senarai peralatan dan ramuan saya, rancangan strategi saya (lihat, jumlah geek!) Anda tidak akan dibenarkan membawa ini di tingkat Bake-Off, tetapi anda boleh menyemaknya terlebih dahulu.

Bergaul dengan Doughboy!

10. Bernafas, Bersenang-senang, & Berkawan!

Menjadi finalis di Pillsbury Bake-Off Contest adalah pengalaman unik sekali seumur hidup. Pastikan anda menikmati setiap saat, mengambil gambar dan berkawan. Beristirahatlah di tengah roti anda untuk bernafas dan "rendam semuanya!" Menjadi finalis adalah momen istimewa dan cukup berjaya !! Semasa anda menjadi finalis, anda adalah sebahagian daripada Keluarga Pillsbury Bake-Off dengan sejarah yang bermula pada tahun 1949 !!

Saya mengucapkan semoga berjaya. Saya akan menyokong anda !! Tina (:

Untuk Maklumat Lanjut Pillsbury Bake-Off Lihat:

KEBENARAN YANG TIDAK DIJAMIN, & # 8220A Memoir Peraduan Memasak & # 8221 oleh: Ellie Matthews (Pemenang Hadiah Utama PBO)

DIBAKAR! Memoirs of A Pillsbury Bake-Off Junkie, oleh: Steve Grieger (Finalist PBO Tiga Kali)

COOKOFF, Resipi Demam di Amerika oleh: Amy Sutherland

Debbie & amp; Kristina Vanni, seorang ibu, anak duo dengan sejarah Bake-Off mereka sendiri, menulis satu siri blog mengenai sejarah PBO. Cari sahaja di blog mereka untuk Bake-Off. Klik pautan di bawah:

Saya dan keluarga dijemput mengunjungi General Mills / Pillsbury selepas PBO. Berikut adalah dua video yang kami rakam, klik pautan di bawah:

Kami mempunyai lawatan hebat ke General Mills di MN selepas Bake-Off!

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan Bake-Off, tinggalkan di bahagian komen di bawah dan saya & # 8217 akan melakukan yang terbaik untuk menjawabnya.

Terima kasih kerana meluangkan masa di awan dengan saya !! Tina (:

[wpurp-searchable-recipe] 10 Petua Menang untuk Peraduan Bakar Pillsbury & # 8211 & # 8211, & # 8211 & # 8211 Sarapan & # 8211 Peraduan Memasak / Resipi & # 8211 Pencuci mulut & # 8211 Baked-Off! & # 8211 CookOff! & # 8211 Crescent Sopapilla Cheesecake Squares & # 8211 Grand Prize Winner Tahunan ke-45 Pillsbury Bake-Off & # 8211 Nectar Restaurant & # 8211 Pillsbury Bake-Off Contest & # 8211 Pumpkin Ravioli with Salted Caramel Whipped Cream & # 8211 Biscuit Sarapan Gurih & amp; Manis Slider & # 8211 The Culinary Cellar & # 8211 The Daily Dish & # 8211 Tip Menang [/ wpurp-searchable-recipe]


Pemenang Pillsbury Bake-Off 2012 Berkongsi Resipi Menang

Pemenang Pillsbury 2012 $ 1 Juta: Tina Verrelli dari Devon, Pa.

Labu Ravioli dengan Krim Karamel Asin:

Masa Persiapan: 1 Jam 10 Min
Jumlah Masa: 1 Jam 10 Min
Membuat: 12 (2 ravioli setiap) hidangan

Bahan-bahan:
4 sudu besar LAND O LAKES® Mentega, cair
2 bungkus (masing-masing 3 oz) keju krim, dilembutkan
1 / 2cup labu kalengan
1 Telur LAND O LAKES®
1/2 sudu teh Ekstrak Vanilla Murni McCormick®
1/4 cawan gula
5 sudu besar Pillsbury BEST® Tepung Serbaguna
1/2 sudu teh Rempah Pai Labu McCormick®
1/3cup Fisher® Chef’s Naturals® Chopped Pecans, finely chopped
2 cans Pillsbury® Crescent Recipe Creations® refrigerated seamless dough sheet
1 cawan whipping cream berat
1/8 teaspoon salt
5 tablespoons Hershey’s® caramel syrup
4 tablespoons McCormick® Cinnamon Sugar

Arahan:

1. Heat oven to 375°F. Brush 2 large cookie sheets with 2 tablespoons of the melted butter. In large bowl, beat cream cheese and pumpkin with electric mixer on medium speed about 1 minute or until smooth. Add egg yolk, vanilla, sugar, 3 tablespoons of the flour and pumpkin pie spice beat on low speed until blended. Reserve 4 teaspoons of the pecans set aside. Stir remaining pecans into pumpkin mixture.

2. Lightly sprinkle work surface with 1 tablespoon of the flour. Unroll 1 can of dough on floured surface with 1 short side facing you. Press dough into 14合-inch rectangle. With paring knife, lightly score the dough in half horizontally. Lightly score bottom half of dough into 12 squares (3ࡨ 1/4-inch each). Spoon heaping tablespoon of the pumpkin filling onto center of each square. Gently lift and position unscored half of dough over filling. Starting at the top folded edge, press handle of wooden spoon firmly between mounds and along edges of pumpkin filling to seal. Using toothpick, poke small hole in top of each ravioli. Using a pizza cutter or sharp knife, cut between each ravioli place 1 inch apart on cookie sheets. Repeat with remaining 1 tablespoon flour, dough sheet and filling. Brush ravioli with remaining 2 tablespoons melted butter.

3. Bake 9 to 14 minutes or until golden brown.

4. Meanwhile, in medium bowl, beat whipping cream and salt with electric mixer on high speed until soft peaks form. Beat in 2 tablespoons of the caramel syrup until stiff peaks form. Transfer to serving bowl cover and refrigerate.

5. Remove ravioli from oven. Sprinkle ravioli with 2 tablespoons cinnamon sugar turn. Sprinkle with remaining cinnamon sugar.

6. To serve, place 2 ravioli on each of 12 dessert plates. Drizzle each serving with scant teaspoon of the caramel syrup sprinkle with reserved chopped pecans. With spoon, swirl remaining 1 tablespoon caramel syrup into bowl of whipped cream. Serve warm ravioli with whipped cream.


Tonton videonya: CUMA 4 BAHAN! RESEP SALTED CREAM CARAMEL - BUAT KARAMEL GAMPANG KOK