ms.acetonemagazine.org
Resepi baru

Lime Pickle – Ayam Panggang dengan Kentang dan Selada Air

Lime Pickle – Ayam Panggang dengan Kentang dan Selada Air


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bahan rahsia dalam resipi ini untuk paha ayam lezat? Mayonis rendah hati, yang mendorong keperangan.

Bahan-bahan

  • 1 bahagian halia 1 inci, dikupas, dihiris nipis
  • 1 sudu teh paprika salai
  • ¼ sudu teh lada cayenne
  • 2 bawang besar manis, dihiris nipis, dibahagi
  • Lada hitam yang baru digiling
  • 4 paha ayam dengan kulit, tulang (kira-kira 1½ paun)
  • 1½ paun jari kentang, digosok, dibelah dua
  • 1 tandan selada, batang keras dipangkas (kira-kira 4 cawan)
  • 2 sudu teh jus lemon segar

Penyediaan Resipi

  • Pulse bawang putih, halia, acar kapur, paprika, cayenne, dan seperempat bawang dalam pemproses makanan hingga sebati. Masukkan mayonis, musim dengan lada hitam, dan nadi untuk digabungkan. Gosokkan pengasam ke dalam beg plastik yang boleh ditutup semula.

  • Ayam tepung kering; musim dengan sedikit garam (acar limau sudah cukup masin, jadi gunakan tangan yang ringan). Tambahkan ke beg dengan pengasam, beg anjing laut, dan masukkan ayam ke lapisan. Biarkan pada suhu bilik 1 jam atau sejuk hingga 12 jam. (Semakin lama ayam perap, semakin banyak rasa limau yang akan keluar.) Bungkus bawang yang tinggal; sejuk sehingga siap digunakan.

  • Sekiranya ayam sejuk, biarkan duduk pada suhu bilik 1 jam sebelum memanggang.

  • Panaskan ketuhar hingga 450 °. Toskan kentang dan hirisan bawang dengan minyak dalam kuali pembakar yang besar. Masukkan ¼ cawan air; musim dengan garam dan masukkan lagi. Letakkan ayam, kulit ke atas, di atas (pastikan potongan mempunyai sedikit ruang di antara mereka). Panggang sehingga paha ayam hangus sedikit di tempat dan dimasak selama 45-55 minit. Angkat dari api dan biarkan 10 minit.

  • Masukkan selada air dengan jus lemon dalam mangkuk kecil; musim dengan garam.

  • Hidangkan ayam panggang dan kentang dan bawang dengan selada air.

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 750 Lemak (g) 47 Lemak jenuh (g) 10 Kolesterol (mg) 190 Karbohidrat (g) 46 Serat Makanan (g) 5 Jumlah Gula (g) 8Protein (g) 36Sodium (mg) 350Bahagian Kajian

Tonton videonya: Resep ayam dan kentang bakar oven. Bake Chicken and potatoes Recipe